胃炎和晚餐

胃炎可引起烧灼感、胃痛、恶心、呕吐、腹胀、气胀和食欲减退。严重的胃炎也会引起食道及胃溃疡。

胃肠道疾病的发生有多种原因。根据梅奥诊所和约翰霍普金斯医学院在美国，手术、自身免疫性疾病、慢性胃酸倒流、克罗恩病和微生物感染等都可能导致胃炎。然而，它也可能是由极度的压力，吸烟，某些药物，以及你吃的食物或饮料引起的。

特别是，过度饮酒和辛辣食物被认为是导致胃炎的原因。然而，根据国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所在美国，感染幽门螺杆菌是胃炎最常见的原因。

尽早治疗胃炎是很重要的。如果不及时治疗，胃炎有可能导致胃出血和贫血。慢性胃炎可能会增加你患胃癌、消化性溃疡和胃息肉的风险。

哈佛健康说，治疗胃炎需要消除问题的原因。这可能意味着改变药物、戒烟或其他生活方式的改变。在某些情况下，你可能需要服用抗生素和其他药物，如抗酸剂或质子泵抑制剂。

胃炎，特别是急性胃炎，往往容易治疗。然而，根据2015年6月的一篇文章斯堪的纳维亚胃肠病学杂志慢性胃炎是一种终生的、严重的疾病。这种情况可能影响到全世界数亿人。

阅读更多:7个迹象表明你的肠子不正常

健康医生一般建议你停止饮酒，并限制你的触发食品的消费作为你的胃炎饮食计划的一部分。引发食品食品和饮料这会刺激胃壁，使胃炎相关症状恶化。这些食物包括脂肪和辛辣的食物，以及酸性的食物，如橙汁、番茄汁和碳酸苏打水。

国家卫生局建议你减少茶、咖啡和能量饮料中咖啡因的摄入。2017年1月研究食品科学与食品安全综述也有报道称，高盐摄入、加工肉类和红肉与幽门螺杆菌相关性胃炎的恶化有关。

你会注意到，如果你患有胃食管反流疾病，你需要避免食用这些食物。它们也类似于与风险相关的食物胃癌⁠——其中包括盐渍、烟熏、腌制的食物和大量的肉。低消费的膳食纤维，水果和蔬菜也会增加风险。

某些食物和饮料可能会加重你的胃炎，而其他的则可能有帮助。例如，姜黄，也被称为姜黄素，可以支持胃炎的治疗。这种根通常是作为一种香料，可以很容易地纳入胃炎的食谱。它也可以作为一种补充剂。

2017年5月的一项研究肠胃病《华尔街日报》指出，标准治疗结合姜黄补充剂可以减少炎症，帮助从体内完全清除幽门螺杆菌。姜黄补充剂也被认为有助于预防并发症和其他肠道疾病的发展，包括癌症。

益生菌也可能有助于根除幽门螺杆菌。这些健康的细菌可以在很多食物中找到，从希腊酸奶以豆制品为主，并可轻易并入餐中用于胃炎。然而，当你需要特定的益生菌菌株时，你更有可能需要补充。

2015年5月医学杂志据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)发布的报告，每天服用两次益生菌，有助于减轻疼痛、胀气、恶心、呕吐、腹泻和食欲不振等胃炎症状。2014年10月的一项研究微生物学、免疫学和感染杂志报道称，长期食用益生菌食品有助于降低患其他与胃部炎症相关疾病的风险。

不幸的是，仅靠益生菌还不足以将这些细菌从你的系统中清除。为了彻底清除你体内的幽门螺杆菌，益生菌需要和抗生素一起服用。

阅读更多:13种令人惊讶和有益的益生菌食品

一些通常不被推荐的食物被证明对幽门螺杆菌相关性胃炎有帮助。例如，茶是一种食物，你可能需要小心纳入胃炎饮食计划。

然而，2015年5月的一项研究表明诊断微生物学与传染病杂志报道称，绿茶、红茶和蜂蜜都有助于降低幽门螺杆菌在你胃肠系统的感染率。因为有些饮食要求你减少咖啡因的摄入，所以你应该在把蜂蜜茶定期加入你的胃炎食谱之前和你的医生谈谈。

类似的，2012年10月的一项研究消化疾病和科学杂志表示消耗抗坏血酸（维生素C）可能有助于支持幽门螺杆菌相关性胃炎的治疗。然而，由于酸性食物会使你的胃炎恶化，你最好服用抗坏血酸补充剂，而不是食用水果或其他富含这种营养的产品。

阅读更多:43种补充剂暴露:哪些要考虑，哪些要避免

某些特定的饮食也可以支持胃炎治疗。根据2014年8月的一项研究消化疾病和科学杂志，从你的饮食中去除镍可以帮助解决幽门螺杆菌相关胃炎。尼克尔没有在fda上市必要的营养，但可以在多种食物中找到，包括：

• 水果和干果，像杏子，无花果，梨，李子，葡萄干，菠萝，
• 坚果，如杏仁、核桃和榛子
• 贝类，如龙虾、贻贝、牡蛎和鲽鱼
• 蔬菜，如芦笋、花椰菜、胡萝卜、卷心菜、洋葱、土豆、西红柿、菠菜和玉米
• 豆类和豆类，如扁豆、豌豆、花生
• 其他产品，如可可和人造黄油

除此之外，最重要的是要有一致的，定期的饮食胃炎。2012年12月ISRN营养杂志报道称，吃饭时间的变化超过两小时会增加患幽门螺杆菌相关性胃炎和其他形式胃炎的风险。