鲑鱼的份量是多少?

如果你曾经买过一整条三文鱼，你就知道这条鱼有多大。整条或半条鲑鱼总是要被切成几块小的鱼片。每条鲑鱼的份量通常在3到4盎司之间。

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美国农业部的网站,组成老虎机最新游戏他建议你每周至少吃8盎司的海鲜。作为健康饮食的一部分，你可以食用更多的海鲜，只要它的汞含量低。的哈佛大学公共卫生学院建议每周食用12盎司的低汞海鲜，比如鲑鱼。

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一般来说，健康的份量是每人3到4盎司的鲑鱼。哈佛大学公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)认为鲑鱼的适当份量约为3盎司(85克)，而其他机构，如哈佛大学(Harvard university)美国心脏协会比如，一份健康的三文鱼的份量可以更大一些，在3.5到4盎司之间(100到113克)。

每周吃两到三次鲑鱼之类的鱼通常被认为是健康的选择。当你食用鲑鱼而不是其他动物蛋白质，尤其是红肉时，它特别有益。

根据2016年2月的一项研究科学报告杂志，鲑鱼更健康不饱和脂肪与其他常见的动物蛋白，如牛肉，羊肉，猪肉和鸡肉相比。这些动物蛋白往往含有更多的饱和脂肪，过量摄入会对心血管健康有害。

鲑鱼是一种富含多种营养的脂肪鱼类。的美国农业部一份3盎司的熟红鲑含有22.5克蛋白质和4.7克脂肪。鲑鱼中的大部分脂肪来自健康的不饱和脂肪欧米珈- 3脂肪酸。

哈佛大学公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)表示，欧米茄脂肪对你的健康有多种益处，包括帮助降低血压、心率和甘油三酯水平。它们还可以帮助降低某些疾病的风险，包括抑郁症、中风和老年痴呆症。欧米茄-3脂肪酸甚至可以帮助促进发育中的婴儿的神经系统的健康发展。

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三文鱼还可以为你提供多种必需的营养不过，要记住，你可能会摄入不同的营养成分，这取决于你决定吃哪种鲑鱼。

你的鲑鱼野生捕获的还是养殖的影响其营养。例如，研究中科学报告杂志发现养殖鲑鱼比野生鲑鱼含有更多脂肪。然而，脂肪的增加意味着养殖鲑鱼的饱和和不饱和脂肪含量的整体增加。

鉴于这种差异,哈佛卫生出版社出版推荐养殖鲑鱼和野生鲑鱼的不同份量。每周食用两份3盎司的野生鲑鱼或一份3盎司的养殖鲑鱼可以帮助大多数人获得足够的omega-3脂肪酸。