将切白米饭有助于减肥？

白饭是地球上最古老的食品之一。每个国家都有自己的大米特色菜，如甜米饭在葡萄牙和西班牙海鲜饭在西班牙。茉莉香米，巴斯马蒂大米，野生稻，carnaroli，艾保利奥和Japonice米饭是最受欢迎的品种之一。这些不同的尺寸，颜色，味道等特点。

它的情况并不少见减肥者避免吃米饭，以减轻重量。虽然大多数类型的大米有类似的热值，营养成分的变化，例如：

• 长粒白米（熟）- 205个卡路里，44.5mmol克碳水化合物，4.2克蛋白质，0.4克脂肪和0.6克每杯纤维（一个服务）
• 中粒糙米（熟）- 218个卡路里45.8克碳水化合物，4.5克蛋白质，1.6克脂肪和3.5克每杯纤维
• 野生稻（煮熟）- 166个卡路里35克碳水化合物，6.5克蛋白质，0.5克脂肪和3克每杯纤维
• 糯米白米饭（熟）- 169个卡路里，3.5克蛋白质，36.7克碳水化合物，0.3克脂肪和1.7克的纤维

正如你看到的，白米饭是不一定的热量和碳水化合物的最高水平。它，然而，含的营养成分较少那些粗俗的品种。

白米一杯提供0.7毫克的锌，钾的55毫克，镁19毫克和钙16毫克。糙米的相同量，通过比较，拥有1.2毫克的锌，钾的154毫克，镁86毫克和钙20毫克。

当白米饭被处理，制造商取出胚胎和麸皮层，其含有纤维和矿物质。这降低其营养价值，以及其对血糖水平的影响。膳食纤维减缓糖分的吸收到血液中和改善血糖控制。它还调节消化，并可能有助于降低胆固醇水平。

不吃米饭了一两个月不一定会帮你得到精简。这是你的事项整体饮食。为了减掉1磅的脂肪，你必须烧3500个卡路里。水稻是热量相当低的相对于其他食物，这样你就可以适量享受无包装上磅。

理想的情况下，选择棕色或野生稻在细化品种。糙米的纤维会让你在更长一段时间，并抑制食欲，让节食容易。

据发表在最近的一项研究应用生理学，营养和代谢2019年5月，高白大米消费促进体重增加，而糙米对体重的影响微乎其微。谁消耗大量的白米饭主题定期涨幅超过6.6磅了一年多的过程中，而棕色/多粒糯米团没有经历过这样的效果。

对大米消费的大多数研究是相互矛盾的，虽然。一个2017年2月的荟萃分析在该杂志精选公共健康营养已经挂白大米消费降低死亡率在男性中。出人意料的是，这粒可能会增加慢性疾病的女性的风险。另一项研究，其出现在美国临床营养学杂志2015年1月并没有发现在男性和女性之间的白色或糙米和心脏疾病的风险的任何链接。

当适量饮用，白米饭是不太可能造成体重增加。然而，全品种，由于其纤维含量高的健康。精制谷类，包括白米，与一个关联2型糖尿病的风险较高和肥胖。一个2015年2月的研究在精选英国营养学杂志表明白米消费量可能有助于胰岛素抵抗和代谢综合征在十几岁的女孩。

阅读更多：13种强大的谷物和种子

乍一看，糙米是不是从它的白色对应太大的不同。它的热量和碳水化合物实际上更高。是什么使得它脱颖而出的是其营养价值。在糙米的纤维可以通过帮助减肥增加饱食感。

在1100受试者中进行的，并发表在研究肥胖杂志与慢性疾病在2018年4月评估了几个水稻品种对体重的影响。糙米已被证明防止肥胖，，减轻体重，促进健康的排便。相比其他群体谁消耗这种类型的大米有减肥较低的身体质量指数（BMI），失去了显著更多的重量。

这是没有必要停止吃米饭瘦下来。关键是适度的去享受它作为一个组成部分均衡饮食。此外，糙米比白面条，白面包和加工食品更有营养。除了纤维，它提供了高剂量的硒，铜，磷，镁，锰和复合维生素B的。

阅读更多：12个个头在你的减肥决议取得成功

锰中，例如，支承骨骼发育，伤口愈合和酶的生产。这种矿物质水平较低，可能导致糖尿病和骨质疏松症，即使需要更多的研究来证实这些说法。每日推荐摄入量为1.8毫克的妇女和2.3毫克的男性。糙米提供有关的锰的日常值的88％的。

这粒也是一个很好的来源磷，矿物质，有助于能源生产和调节你的身体的pH值。在你的身体的每一个细胞和组织需要这种营养素发挥作用最佳。磷缺乏可影响骨骼健康，食欲减退，能量水平和免疫功能。熟糙米的一个服务提供这种矿物，这是每日推荐摄入量为成人的4.6％的150毫克。

不吃米饭了一个月会导致体重下降只有当你在热量赤字是。不过，也有其他食物，你可以从你的饮食中删除，以减少你的热量摄入。炸薯条，含糖的零食，饮料，白面包，熟食肉类和调味酸奶只是几个例子。

阅读更多：10个最糟糕的食品，你可以买到

这些产品在热量较高，很少或根本没有营养价值。糙米，在另一方面，是挤满了维生素和矿物质，迅速填充您，由于其纤维含量高。