想象一下，坐在外面，享受菠萝的新鲜切片突然，你的嘴开始燃烧时，。不管你信不信，这反应是完全正常的，并不一定表明菠萝过敏或不耐受。所以，可能是什么原因？
菠萝过敏症状
水果过敏是很常见的。有些水果，如苹果，桃子和猕猴桃，更可能造成比其他过敏性反应，点出农业与资源研究所在内布拉斯加 - 林肯大学。但是，你也可以体会到李子，菠萝，橙子，西瓜或香蕉的不良反应。
这些过敏反应通常消耗水果后会出现分钟，往往会影响口腔，包括你的嘴，舌头，嘴唇和喉咙。在极少数情况下，患者可能会出现轻微的皮肤反应和哮喘。过敏症，一个极端的过敏反应，可能会发生得。水果过敏的常见症状包括：
- 面部，口腔，嘴唇和舌头肿胀
- 呼吸问题
- 喘息和咳嗽
- 沙哑的声音
- 持续头晕，尤其是儿童
- 肚子疼
- 麻疹
水果和蔬菜过敏往往发展青春期和持续到成年。好消息是，如果你有菠萝过敏，这并不一定意味着你会应对其他水果了。但是，你需要避免菠萝，无论是新鲜或罐装。
警告
某些食品，如水果蛋糕，水果罐头沙拉，水果糖果，鸡尾酒，软饮料和燕麦棒可能含有菠萝和引起过敏反应。
怎么样菠萝不容忍？
你吃菠萝后遇到胃胀，胃痛，胃灼热或皮疹？这些食物不耐受症状全部，根据健康饮食咨询服务。
不像食物过敏，这种情况是不危及生命的，并且可以通过实践部控制进行管理。在一般情况下，它的症状是剂量依赖性的。有些人的经验在食品中某些化合物，如菠萝水杨酸盐的不良反应。
这些物质在颜色鲜艳的水果，蔬菜，坚果，番茄制品，蜂蜜和其他食品中天然存在。杏仁，菠萝，辣椒，萝卜，鳄梨，枣，樱桃，橘子和所有干果都是最高水杨酸。某些水果，如香蕉，酸橙，白菜和罂粟种子含有可忽略不计水杨酸盐，使他们更安全对于那些谁是这些化合物敏感。
水杨酸盐敏感性可以解释为什么吃菠萝后您的肚子疼。其他常见的症状包括呕吐，湿疹，反酸，失眠，腹泻和荨麻疹。正如前面提到的，过敏反应踢分钟吃菠萝等食物后。不耐受反应，而另一方面，开发了几个小时。
为什么菠萝伤害了你的嘴
流行的看法相反，菠萝过敏或不耐受不会离开你的舌头和喉咙燃烧。罪魁祸首是菠萝蛋白酶，一种天然酶这种水果，点出墨尔本大学，但菠萝过敏症本身并不存在。那灼热感消失，一旦你咽下菠萝。
说实话，但绝对没有理由回避菠萝，除非你是过敏它。菠萝蛋白酶，它的键的化合物，可以帮助你的身体分解蛋白质，抗发炎和医治伤口从创伤和手术更快，根据2012年12月刊登以评论生物技术研究国际。酶也可以预防癌症和帮助缓解骨关节炎的症状，心绞痛，过敏性气道疾病，慢性炎症性疾病和腹泻。
除了菠萝蛋白酶，菠萝提供有关每份（一个杯）90％的每日推荐摄取维生素C的。这种水果也是维生素B6，β-胡萝卜素，镁，钾和锰的优良来源。它只有83卡路里的热量和21克碳水化合物，因此它适合大多数的饮食。维生素C，其含量最丰富的营养素之一，实际上可能有助于减肥和防止肥胖，如在2014年5月审查报告指出刊登在杂志营养科学和Vitaminology的。