如何烤红大马哈鱼

无论你奖鲑鱼因为它是您的本地区域或只是它的红瓤和质地结实的粉丝，你有很多的烹饪这个选项营养丰富的鱼。其中之一是烤鲑鱼，一个健康的方法，让这个西海岸天然的口感丰富大放异彩。

在世界上最好的烤鲑鱼的食谱是，很明显，公开的解释。当涉及到选择用于烤箱的红鲑配方，两个大类包括简单的制剂，或在其中的鲑鱼在地壳包住。无论您的喜好，最食谱分享一些基本策略。

之前烹调三文鱼运行你的手轻轻划过表面，以检测任何微小的骨头，被称为销骨。删除所有你用镊子找到。这是一个明智的技术，即使当地的海鲜来源通常去除骨头。

无论您炉使用的红鲑几招，设置基础上，你的计时器“10分钟规则“，在其中你会发现你的总通过的最高点增加10分钟，鱼的厚度，每1英寸的烹调时间，你会知道什么时候，如果叉子插入它的肉片，轻轻扭了鱼妥善煮熟。

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如果您使用的烤箱鲑鱼配方无外壳，在我们的烤鲑鱼食谱，保持上，而烘烤将有助于保持水分的鲑鱼皮。这是为了如果你不包馅的鱼最好的举措。

1. 烤箱预热至375华氏度。
2. 给鲑鱼在冷水快速冲洗，然后用纸巾抹干。
3. 慷慨涂层用橄榄油烤盘的底部。
4. 放置在烤盘的鲑鱼片，皮的一面朝下。
5. 季节与大方量的盐和胡椒的鲑鱼的顶部。
6. 小雨额外橄榄油在鲑鱼的顶部。
7. 放入烤箱烤10〜20分钟，这取决于鲑鱼的厚度。

烹饪涂层内鲑鲑鱼片不提供与油炸白面粉面糊相关的多余的脂肪和空热量了“炒鱼”的危机。该美国心脏协会建议使用燕麦片和杏仁地壳的混合物。如果你喜欢面包，全麦面包屑或panko是健康的选择，根据梅奥诊所。

1. 烤箱预热至400 F.
2. 给鲑鱼在冷水快速冲洗，然后轻拍它用纸巾擦干。
3. 取下鲑鱼皮肤。
4. 刷鲑鱼用液体，如橄榄油，柠檬汁或酪乳。
5. 疏通在浅碗panko面包屑的鲑鱼或2份未煮过的燕麦片的1个杏仁片和干香草的混合物。
6. 慷慨涂层用橄榄油或烹饪喷雾烤盘的底部。
7. 将覆盖鲑鱼入烤盘。
8. 放入烤箱烤10〜12分钟，这取决于鲑鱼的厚度。

像其他类型的鲑鱼，鲑鱼是一个很好的蛋白质来源，ω-3脂肪酸，矿物质和维生素。红鲑的6盎司圆角具有265个卡路里和1.6克的饱和脂肪，根据USDA。

剩余的脂肪含量，约8克的价值，包括“好”脂肪，包括ω-3脂肪酸。您还可以得到45克的蛋白质和大量的维生素B12和维生素D.这也服务用品，你需要一天的钾，镁，锌，维生素A和维生素E的至少10％。

如果你看你的热量，并坚持3盎司蛋白质份量，在UDSA图表表明，这种份量含有133个卡路里的热量和不到1克饱和脂肪。它还提供22克蛋白质。

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那么，如何在鲑叠起来，其他的三文鱼类型？俄勒冈州立大学海鲜网络信息中心注意到，鲑鱼的蛋白质含量比其他鱼类型更高，野生捕捞和养殖。

对于ω-3每卡路里脂肪酸的最高金额，则可能需要选择养殖大西洋鲑，其具有在每个100克服和10倍更少的热量1克更多。但一般情况下，红鲑鱼的饱和脂肪比其他种类的鱼也低，否则也有类似的营养价值。

在世界上最好的烤鲑鱼的食谱最终将取决于自己的口味。立方煮熟的鲑鱼和用全麦面条和蔬菜的一个碗吃饭那是营养丰富的折腾。或将其放在健康成分的床，在我们的芝麻菜沙拉，三文鱼和鳄梨和烤鱼糙米和蔬菜菜肴。