凯塔三文鱼与红大马哈鱼的营养价值

虽然他们是瘦肉蛋白和健康的脂肪酸的既有良好的来源，知道凯塔和鲑鱼的营养差异可能帮助你确定哪些鱼是你的饮食更适合。

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如果您计算每卡路里，克塔鲑鱼可能是鱼给你。原料A 3盎司部克塔鲑鱼有102卡路里，而同样的生吃鲑鱼有111个卡路里的热量，根据美国农业部FoodData中央。虽然只是一个两者之间9卡路里的差异，当谈到体重管理每一个卡路里计数。

至于蛋白质去，没有太多的两种鱼之间的差异之中 - 但红大马哈鱼是一个稍微好一点的来源。生红鲑的A 3盎司部分含有19克蛋白质，和鲑鱼克塔的相同服务含有17克。

按照的国家科学院，成年女性需要46克蛋白的一天，成年男子56克。这意味着一个服务或者一块鱼的满足30％以上的日常需求。

该美国心脏协会建议你吃富含脂肪的鱼类的两份一周对心脏健康。富含脂肪的鱼类，如鲑鱼，含有丰富的ω-3脂肪酸 - 特别是EPA和DHA - 这是保持你的心脏健康通过降低甘油三酯水平和血压的必需脂肪酸。

EPA帮助细胞生长和分裂，消化，激素生产，血液凝结和肌肉功能，而DHA对大脑健康很重要膳食补充剂办公室NIH。除了降低死亡的整体风险，ω-3脂肪酸还有助于预防心脏发作和突然死亡。

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当涉及到维生素和矿物质，它是一个平局，根据美国农业部。红鲑是维生素A的更好的来源，但它们都包含大约相同量的钙，铁和每份维生素E的。生鲑的3盎司服务包含：

• 8克钙的
• 0.4毫克铁
• 维生素A的138个国际单位
• 0.7毫克的维生素E

同样大小的鲑鱼包括:

• 钙的9毫克
• 0。5毫克铁
• 84国际单位的维生素A
• 0.9毫克的维生素E

既克塔鲑鱼和鲑鱼石眼在钠是低 - 在克塔42毫克和66毫克在石眼版本。按照美国心脏协会，成年人应该消耗不超过2300每天的钠毫克。如果你有危险因素的心脏疾病，这一建议下降到每天1500毫克。