高蛋白饮食沙拉是什么,但无聊。你自己的扭曲添加到经典凯撒沙拉或实验美味的新配方像虾鳄梨番茄沙拉或金枪鱼色拉Niçoise大厦的蛋白质冲头。您不仅感到满意,而且减肥不放弃的味道。
吃瘦肉沙拉
与纤维,维生素和抗氧化剂盒装,沙拉是一个完美的减肥食品。它的热量低,可以品尝到惊人的 - 你只需要使用正确的成分。叶菜类或生菜,白菜,甘蓝,菠菜,玉米和西红柿都是一个不错的选择。他们两人与蛋白质留在更长一段时间,并提高你的新陈代谢。
尽管如此,吃沙拉饮食也带来了挑战。首先,从长远来看,它会变得无聊。这就是为什么混合搭配食材,使用草药和香料,尝试不同的食谱是很重要的。
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其次,只吃沙拉和蛋白质会导致营养不足。再次,品种是关键。这是一件事每餐还有一件事,去提前计划你的膳食和扭曲添加到您最爱吃的菜吃金枪鱼沙拉。
例如,你可以用圣女果、黄瓜、鳄梨、羊乳酪、生菜、红卷心菜、洋葱、辣椒、鸡蛋、橄榄油和醋来做一份美味的金枪鱼沙拉。加入罗勒、牛至、欧芹等香草,再加一小撮黑胡椒或辣椒粉。这道菜提供了更多的口味和营养比经典的金枪鱼沙拉食谱。
此外,请确保你得到足够的蛋白质。这种营养素有助于保持瘦体重,增加饱腹感,提高能量消耗,根据发表在审查英国营养学杂志2012年8月。随着美国运动委员会指出,蛋白质应占你每天的卡路里摄入量的15%到30%。该你越主动,较高的蛋白质需求。
如何健康是你的沙拉?
注意沙拉并不总是健康的。有些食谱的卡路里含量和披萨一样多。这一切都归结于所用的配料。蛋黄酱、调味汁、酸奶油和其他额外的东西会给原本健康的沙拉增加数百卡路里的热量。
此外,在餐馆和快餐连锁店服务沙拉通常卡路里含量较高。温蒂的西南鳄梨鸡肉沙拉中,例如,拥有610个卡路里41克脂肪43克蛋白质和7克纤维。好消息是,你可以通过跳过敷料降低其卡路里含量。
事实是,大多数人低估他们的能量摄入,尤其是去餐馆吃饭的时候。虽然蔬菜确实是低卡路里的,但很难说在酱汁中隐藏了多少脂肪和糖。以下是一些基于美国农业部数据的例子:
比方说,你加入橄榄油两汤匙蛋黄酱两大汤匙的你最喜欢的鸡肉沙拉。这是一个额外的438个卡路里。添加半杯面包丁你会得到另一个61个卡路里和11克碳水化合物。
当你外出就餐时,你并不知道自己盘子里有什么。如果你想减肥,使自己的沙拉在家里。这样,你就能更好地控制使用的原料。然而,如果你打算添加坚果、培根、帕尔玛干酪、面包块、黄油、蛋黄酱和其他高热量的配料,从卡路里摄入的角度来看,你可以从最近的快餐店点通心粉、奶酪或披萨。
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选择对饮食有益的沙拉配料
确定您的每日热量的需求,然后创建一个适合你的卡路里目标沙拉餐计划。一般的规律是,它需要一个3500卡路里的赤字减去一磅脂肪。如果你每天的膳食提供2500卡路里,而你每天减少1000卡路里,你将在一周内减掉大约两磅。
减少卡路里并不困难。生菜,西红柿,黄瓜,西葫芦和其他沙拉原料很快填补你因为它们的纤维含量高。
金枪鱼,鸡肉,瘦牛肉,鸡蛋和奶酪抑制食欲过的蛋白质。高蛋白质的饮食可以增加饱腹感,改善餐后血糖控制,在一个2014年3月审核报告欧洲营养学杂志。
沙拉不会直接引起减肥。然而,它的成分是低热量且富含纤维和蛋白质,导致更大的饱腹感。其结果是,你会吃少而不感到饥饿或剥夺。选择饮食友好沙拉成分,如:
- 冰山沙拉
- 长叶莴苣
- 羽衣甘蓝
- 菠菜
- 蘑菇
- 夏南瓜
- 黄瓜
- 酱菜
- 番茄
- 白菜
- 瑞士甜菜
- 柿子椒
- 玉米
- 鹰嘴豆
- 芹菜
- 西兰花
- 鸡胸肉或火鸡肉
- 煮鸡蛋
- 瘦牛肉
- 切达干酪
- 低脂奶酪
- 鱼和海鲜
萝卜、大蒜、洋葱、墨西哥胡椒和芝麻菜都是沙拉中有益健康的佐料。你甚至可以加入葵花籽、核桃、鳄梨或蔓越莓干,只要它们符合你的卡路里预算。如果你是素食主义者,用豆类、豆类和豆腐代替肉和鱼。
红芸豆例如,每份(半杯)提供100卡路里、8克蛋白质、22克碳水化合物、7克纤维和不到1克脂肪。嫩豆腐每份含有40卡路里,4克蛋白质,2克脂肪和1克碳水化合物(3.1盎司)。大多数蔬菜每杯大约有50卡路里。
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辣椒、辣椒和其他调味品可以让你更容易减少盐的摄入量。高钠饮食增加体液潴留,所以只要减少盐的摄入量,你就可以减掉几磅。最重要的是,红辣椒和其他辛辣食物含有辣椒素,一种天然化合物,增加新陈代谢和脂肪燃烧,根据2013年2月审查发表在杂志目前脂学的观点。
需要更多的理由吃沙拉?大多数沙拉食谱是低碳水化合物(只要你不添加面包片和敷料)。碳水化合物转换成葡萄糖立即能量。多余的存储在您的肝脏和肌肉中的糖原。糖原的每克持有约3克水也就是说,低碳水化合物饮食会消耗你的糖原储存,帮助你减肥。
- 英国营养学杂志“日粮蛋白质 - 它的饱腹作用,能量学,减肥与健康”
- ACE健身:“9件事情知道的关于身体如何利用蛋白质修复肌肉组织”
- 温蒂汉堡:“西南鳄梨鸡肉沙拉”
- FDA:“多少卡路里留意菜单”
- 农业部:“蛋黄酱”
- USDA:“橄榄油”
- 农业部:“葵花油”
- USDA:“经典牧场调料”
- USDA:“凯撒沙律酱”
- 美国农业部:“味噌和芥末调味汁”
- USDA:“酸奶油”
- 农业部:“油炸面包丁”
- 梅奥诊所:“计算卡路里:回到减肥基础知识”
- 乔斯林糖尿病中心:“纤维如何影响血糖水平?”
- 欧洲营养学杂志:“高蛋白与正常蛋白等热量饮食对饱腹感和胃饥饿素的急性影响”
- USDA:“红芸豆”
- 农业部:“嫩豆腐”
- USDA:“黄芥末”
- AJKD:“一个盐和水的关系越来越复杂关系”
- 当前观点在Lipidology:“辣椒素酯类物质及相关食品配料激活褐色脂肪产热,并在人类减少身体脂肪”
- 欧洲应用生理学杂志:“水有关糖原的可用性,在脱水过程中:水库或雨滴”