圣经的饮食计划

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大多数圣经饮食计划鼓励食用天然食品。
图片来源:朱莉娅Khusainova /力矩/盖帝图像

对于基督徒、犹太人和其他圣经信徒来说,按照《圣经》中提到的食物来安排饮食,可以给你带来更强的精神幸福感,还能滋养你的身体。但是《圣经》中的饮食计划并不是一成不变的。圣经里的食物差别很大,取决于在不同的时间段里有什么现成的食物。

在开始的时候

被称为创世纪饮食或饮食哈利路亚,这个圣经的饮食计划的重点是食品上帝给了亚当和夏娃在伊甸园正如《创世纪》第1章29节所述:

“看哪,我已经给了你一切的菜蔬轴承种子,这是在全地上的脸,每一棵树,其中一棵树产生种子的果实;给你,它应为肉,”国家的诗句。这意味着中草药及其种子,如香菜和莳萝,以及水果,坚果,谷物,豆类和其他种子

今天,由于非圣经原因而遵循这种饮食的人被称为素食主义者。纯粹的佛教僧侣通常只有吃的食物不涉及动物或植物的死亡,只吃水果,坚果,香草和种子多年。

与遵循创世纪饮食法的人一样,最近的研究表明,佛教徒的饮食习惯与普通人的饮食习惯没有显著的差别。事实上,一个2015年的研究发现佛教僧侣的甘油三酯较高,患脂肪肝的风险相同。

饮食祭司

《圣经》《利未记》列出了一系列“洁净”和“不洁净”的食物来帮助它的目标读者——The利未人的祭司-保持符合圣殿服务标准的饮食。禁止食用的食物包括掠食性鸟类和动物,以及大多数昆虫和没有蹄瓣和倒嚼的动物。

圣经饮食也有它的实际用途。如今,许多经常导致疾病甚至死亡的食物都被实用地避免了,包括贝类猪肉蘑菇等等。

多年来,那些遵循圣经饮食计划的人经历了明显的健康益处,更进一步洁食并最终清真犹太人和穆斯林信徒不断进化,直到今天仍在践行。好处包括,肉类超过了美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)设定的标准,比如不包括生病或“恶心”的牛。

丹尼尔吃蔬菜

丹尼尔可能是最出名的是在虎穴overnighting没有成为他们的晚餐,但他的饮食也是值得注意的。在当他和他的三个过火的朋友时 - 沙得拉,米煞和亚伯尼歌 - 第一次成为巴比伦的奴隶,他们都拒绝了国王的美食和葡萄酒,选择在生存上的饮食蔬菜和水代替。

在10天结束时,发现所有四名青年是谁比那些吃了国王的食物更健康,丹尼尔他为期三年的训练中继续这种饮食。今天,圣经为基础丹尼尔的饮食被用作21天快这不仅包括蔬菜,但豆类,水果,坚果,谷物和种子也。

尽管最近针对丹尼尔饮食的研究已经完成2010,随后的研究重复的结果,某些心血管疾病的风险,如整体胆固醇,当被包括在丹尼尔饮食中天然食物整体食物饮食跟着减少。减少总热量摄入的关键因素是什么研究结果无论是否肉列入菜单。

耶稣会怎么吃?

关于耶稣的饮食习惯,我们没有太多的细节,但有一件事我们是知道的:他吃了什么,喝了什么。马太福音11:19说:“人子来了,也吃也喝,人又说他是贪食好酒的人。”

吃了饭耶稣与他的朋友马大和马利亚,罪人包括马修税吏和法利赛人。他将不得不进入他那个时代最奢侈的犹太票价,因为宗教官员,税吏和许多女信徒谁通过自己的方式为他提供了非常宽裕。

事实仍然是,耶稣是他那个时代的一个虔诚的犹太人,受饮食律法的限制,并且可以接近许多人一世纪发现的食物。在约翰栽了他曾见过用五个大麦饼和两条鱼喂饱5000人。在马修21:18,他走近一棵无花果树,希望能很快地吃上一顿。在卢克6他和他的门徒在田里拾取麦穗。

最值得注意的是,他和他的追随者庆祝逾越节,这是他的特色特定的神圣的食物包括羊肉,鸡蛋,苦菜,苹果和坚果菜和食品代表春天。无酵饼和酒也是逾越节晚餐的重要组成部分。

圣经中的超级食品

《圣经》中充满了对古代所有阶级都很常见的食物的提及,但被认为是超级食物今天。大蒜被誉为"穷人的青霉素这要归功于它的抗菌、抗真菌和抗病毒特性。生蜂蜜,山羊奶,石榴和圣经中的治愈脂肪,如橄榄油,都是圣经时代的人们认为理所当然的超级健康食品。

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治疗药草,生活的调味品

圣经时代的生活绝非平淡无奇,尤其是在吃的方面。向利未人祭司奉献草药,如莳萝、薄荷和孜然是常见的,人们在屋顶或其他家庭花园种植这些草药。也有健康的好处大多数这些草药相关。

  • 茴香:它有利于消化,抗胀气和呼吸问题,包括慢性阻塞性肺病。
  • 香菜香菜也被称为芫荽叶,它提供锰、镁和铁,以及维生素C、维生素K、蛋白质和纤维。它是抗炎的,可以帮助控制胆固醇水平。
  • 肉桂:在古代,肉桂皮比黄金还要珍贵。如今,它在控制血糖水平、酵母菌感染和肠胃胀气等消化紊乱方面很有价值。
  • 孜然:在以色列烹调的主要风味成分,孜然包抗癌植物化学物质和抗糖尿病性成其微小的种子。
  • 莳萝它富含营养丰富的维生素a、C、B6、钙、叶酸、锰和铁。这种主要的中东烹饪用于消化,镇定和对抗细菌;现代科学现在知道它还有抗癌的特性。
  • 大蒜:它不仅能对抗致病的细菌、病毒和真菌,还能滋补心血管系统和抗癌。
  • 薄荷:没有什么比薄荷茶更能舒缓消化。它对头痛和月经痉挛也很有用。
  • 芥末:古代和现代的美食家都喜欢芥末的味道。它还有助于对抗癌症。
  • 藏红花:藏红花是圣经中最昂贵的香料,用作黄色染料和调味。它能促进饱腹感,具有抗抑郁的特性,在对抗乳腺癌方面显示出希望。

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圣经主菜

肉无疑是比今天少吃,准备肉类通常涉及小时的屠杀和清洗野兽之前做过到烹饪锅。事实上,屠宰动物,比如热情款待浪子的故事或为他的兄弟约瑟夫扔一个宴会在埃及——似乎是比标准的例外。

最常见的肉是既有鳍又有鳞的鱼。关于18种鱼类住在加利利海。的最大种类的鲃鱼可以长到30英寸,15磅。罗非鱼和沙丁鱼是从,即使在今天,一般吃湖鱼。对于当动物被屠杀了更多吉祥的场合,肉类包括牛肉,羊肉,山羊和家禽。

其他蛋白质来源

蛋白质的非肉类来源一般都消耗在这一天到一天圣经的饮食计划。开心果和杏仁中提到,早在创世纪43:11当以色列人派他的儿子在埃及参观约瑟夫。

豆类和扁豆小号在圣经早期的几本书中都可以找到。豆类是富含叶酸——这对育龄妇女尤其重要——以及低饱和脂肪。维生素B在其营养成分中占有重要地位,它们提供抗氧化剂和低糖碳水化合物。

多吃水果和蔬菜

新鲜水果和蔬菜送货上门酶,水,维生素,矿物质和植物化学物质促进最佳的健康状态。常见以色列农产品圣经包括提到:

  • 苹果
  • 黄瓜
  • 日期
  • 无花果
  • 葫芦
  • 葡萄
  • 韭菜
  • 西瓜
  • 橄榄
  • 洋葱
  • 石榴
  • 葡萄干
  • 梧桐果

生命的粮

面包被提及360倍它是古代最常见的食物之一。“一块不缺面包的土地”,这是《圣经》中对应许之地的描述的一部分申命记8,其中还特别提到了小麦和大麦。

大麦蛋糕或面包是一样常见小麦面包,但经常使用其他成分,如玉米、小米、拼写和其他谷物。最著名的是先知以西结以上帝赐予的面包配方生活了390天,面包由小麦、大麦、小米、斯佩尔特小麦、豆类和扁豆制成。

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全面的一餐

2撒母耳17让我们来看看顿饭玛哈的人提供了大卫和他的阵营,他们已经通过押沙龙旷野追赶。菜单全部纳入基本粮集团和宏量营养素的完整列表,包括碳水化合物,蛋白质,脂肪,纤维,抗氧化剂和水。

又带了小麦、大麦、面粉、烘麦、黄豆、红豆来。蜂蜜和凝乳,羊和奶酪从牛奶的大卫和他的人吃。他们说,“人们已经变得疲惫,又饥又渴的荒野。”

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