健康:可口可乐vs零度可乐

可口可乐是世界上最受欢迎的软饮料之一。可口可乐公司销售一系列产品,包括普通可口可乐、健怡可口可乐和无糖可口可乐。虽然这些产品尝起来都差不多,但它们含有不同的甜味剂。有些甜味剂的卡路里含量很低,但如果你想减肥,它可能不是最好的。

由于使用了人工甜味剂,可口可乐不健康。
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可口可乐营养成分

可口可乐是碳酸饮料由碳酸水、高果糖玉米糖浆、焦糖色素、磷酸、天然香料和咖啡因制成。可口可乐公司出售各种大小的可乐饮料,从7.5液盎司到1升。这些饮料的饮用量各不相同:一份可以低至7.5盎司(222毫升),也可以高至20盎司(591.5毫升)。

一个小7.5盎司可口可乐罐含有90卡路里,25克糖和30毫克钠(每日摄入量的1%)。每罐12盎司的可口可乐含有140卡路里,39克糖和45毫克钠(每天摄入量的2%)。一罐16盎司的可口可乐含有190卡路里,52克糖和60毫克钠(相当于每日摄入量的3%)。每瓶20盎司的可口可乐含有240卡路里、65克糖和75毫克钠(相当于每日摄入量的3%)。

所有的糖可口可乐饮料来自添加糖。的食品和药物管理局建议每天从添加糖中摄入的热量不要超过10%。因为大多数人每天消耗大约2000卡路里,这意味着每天不应该有超过200卡路里来自添加糖。由于可乐主要是由添加糖制成的,一份健康的可口可乐应该在16盎司或更少。

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零度可乐的营养成分

可口可乐Zero分享了一些可口可乐的成分,但不是全部。零度可口可乐,又称零度可乐,是由碳酸水、焦糖色素、磷酸、阿斯巴甜、苯甲酸钾、天然调味料、柠檬酸钾、硫酸氢钾和咖啡因制成的。

与可口可乐不同,零度可乐不含糖。零度可乐的卡路里也不存在。零度可乐中糖和热量的缺乏是这种饮料的主要特点。零度可乐的营养价值可以忽略不计——它的钾和钠(每12或16盎司一罐,40至55毫克)含量仅为每日的2%。这个产品是为那些想要尝试的人设计的减少他们的糖摄入量或每天的卡路里。

虽然大多数人可以安全地饮用这种饮料,但它可能并不适合患有糖尿病的人苯丙酮酸尿代谢紊乱。患有苯丙酮尿症的人需要注意不要摄入太多的食物氨基酸苯丙氨酸这种物质存在于使可乐零度的阿斯巴甜中。如果你有苯丙酮尿症,一种不同类型的可口可乐产品可能是更好的选择。

咖啡因的可口可乐

根据食品和药物管理局在美国,咖啡因是健康饮食的一部分。然而,大多数成年人每天摄入的咖啡因不应超过400毫克。大概是四到五杯咖啡。

可口可乐在12盎司的罐子里含有34毫克咖啡因或者在16盎司的罐子里含有45毫克咖啡因。零度可口可乐和普通可口可乐含有相同数量的咖啡因。可口可乐公司没有列出小份量或大份量的咖啡因含量。

虽然喝大量的可口可乐饮料并不明智,因为饮料中含有甜味剂,但咖啡因的含量意味着你可以安全地每天喝9罐或10罐可口可乐,并且不超过每日建议的咖啡因摄入量。

零度可乐是如何变甜的?

所有的可口可乐饮料都是甜味饮料。普通的可口可乐使用高果糖玉米糖浆中的糖,零度可口可乐是用阿斯巴甜来增甜的。你可能熟悉阿斯巴甜,因为它也是产品中的甜味剂Nutrasweet, Equal和Sugar Twin。它比糖甜200倍。

然而,即使阿斯巴甜比糖甜,它也不含糖的热量和碳水化合物。该产品已通过国家认证食品和药物管理局在1981年。阿斯巴甜被归类为一种高营养、高强度的甜味剂,这意味着它的卡路里含量比等量的糖高2%。阿斯巴甜目前是最常用的人造甜味剂在这个世界上。

使用阿斯巴甜的人应该食用不要超过50毫克每天每公斤体重这相当于75袋桌上的甜味剂。

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零度可乐的健康风险

零度可乐是一种零碳水化合物、零卡路里的产品。许多试图保持健康体重的人会减少卡路里或碳水化合物的摄入量,以支持健康的饮食。然而,零度可乐可能不是一个健康的产品,因为它使用的甜味剂。

零度可乐的健康风险主要是由于它的阿斯巴甜的内容。阿斯巴甜的安全性最初受到质疑,因为它确实是被认为会导致癌症。然而,根据2015年5月的一项研究环境与职业健康杂志的档案美国癌症协会,这些研究的结果还不够一致,不足以使阿斯巴甜被认为是一种致癌物质。的食品和药物管理局认为阿斯巴甜在这方面是安全的,但在其他方面主要的饮料公司,比如百事可乐无论如何,他们已经从产品中去掉了这种成分。

不幸的是,阿斯巴甜还与其他健康问题有关。根据2016年6月的一项研究印度药理学杂志,阿斯巴甜可以增加葡萄糖和胰岛素水平就像蔗糖一样。这意味着这种甜味剂可能对糖尿病患者有害。2016年5月发表在杂志上的一项研究应用生理学、营养学和新陈代谢还发现食用阿斯巴甜会增加葡萄糖耐受性。

另外,食用阿斯巴甜和其他食物的人人造甜味剂身体质量指数(BMI)是否比饮食者略高天然甜味剂。如果你想减肥,这就意味着普通的和无碳水化合物的可口可乐产品都不能支持健康的减肥。

参考文献
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