4点美味的番茄汤的好处 - 和一个缺点

事实上，番茄汤有这么多提供营养部分得益于它的多种维生素，矿物质和植物营养素。但是，如果你买的商店买东西，选择了错误的人能拥有它的缺点。

番茄汤挤满了来自有益番茄红素 - 红色色调的营养，让汤的色泽鲜艳。番茄红素具有强大的抗氧化保护，这意味着它的目的并中和活性氧，链接到衰老过程类型的分子。该类胡萝卜素也可以降低某些类型的癌症状前列腺癌，乳腺癌，肺癌和大肠癌的风险。

事实上，西红柿占80％的番茄红素，我们吃的，根据发表在2014年3月的研究炎症介质。

没有确定的每日推荐摄入量为番茄红素，但食品可能会提供健康的好处，票据获得每日10毫克哈佛健康出版。一杯蕃茄汤含有番茄红素令人印象深刻的16毫克。更重要的是，在番茄汤烹饪西红柿一样，品牌番茄红素生物利用度更高的机构按癌症研究的美国研究所。

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啜一些番茄汤，你还可以提高你的钾，硒和铜的摄入量。一份的西红柿汤有550毫克的钾，矿物质被认为是由“公共健康问题的营养”2015 - 2020年膳食指南的美国人因为很多人都不满足日常需求和低摄入与健康问题有关。

硒是必不可少的营养并发挥在我们的身体的许多角色从保护免受氧化损伤和感染生殖和甲状腺激素代谢，由所概述美国国立卫生研究院（NIH）。A的番茄汤中含有硒的3.7微克或推荐的每日摄入量的6％投放。

我们去到汤中还含有铜，这是神经递质和结缔组织合成重要。一杯蕃茄汤有铜620微克或您的每日推荐摄入量的69％。

番茄汤也维生素A和C，两种重要的营养来源。如钾，这两种维生素都在叫出来2015 - 2020年膳食指南的美国人作为一个公共健康问题。属于这一类的其他营养素包括膳食纤维，胆碱，镁，钙和维生素d和E.

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维生素A是生殖，免疫系统和健康的视力重要的是，根据NIH。服务番茄汤的具有400层的IU维生素A或每日值的8％。维生素C是一种抗氧化剂，提升铁的吸收，并支持健康的免疫系统根据NIH。服务番茄汤的具有维生素C 6毫克或女性的推荐量的8％，男性为6％。

发表在研究英国营养学杂志在2014年4月发现那些谁经常吃汤和肥胖的风险较低之间的关联。回顾从全国健康和营养调查膳食回顾数据后，研究人员发现，谁经常喜欢煲汤的人更轻，具有更小的腰部和相比，谁没有更好的整体饮食。

汤类，尤其是肉汤或蔬菜为主的，是一个伟大的方式更有营养的蔬菜，豆类获取和瘦肉。在这项研究中，那些谁吃汤，不过，有较高的钠摄入量 - 这使我们对我们的缺点。

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番茄汤，像大多数其他商店买罐头汤，有一个主要的营养缺点 - 它的钠含量。的定期番茄汤每份含有467毫克的钠，这是大约20％的推荐每日限制的。饮食中钠导致持续的血压高，这反过来会损害你的心脏和血管，根据美国心脏协会。

当可能时，选择低钠盐番茄汤 - 包含5％或每份每日上限以下。另一种选择是让在家里，这样就可以限制盐的量添加。

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