一碗新鲜的番茄浓汤。
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浓汤是源自法国的一种浓郁的奶油汤。克利福德·a·赖特在他的《世界上最好的汤》一书中写道,bisque这个词来源于bis quit,即“两次烹饪”。只要在一罐番茄汤中加入牛奶和黄油,你就可以做出美味又简单的番茄浓汤。
卡路里
营养信息适用于一个8盎司。用罐装番茄汤、全脂牛奶和半根咸黄油混合而成的一杯番茄浓汤。一杯番茄浓汤含有149卡路里,约占每日建议热量摄入的7%,而每日饮食中摄入的热量为2000卡路里。
蛋白质、脂肪、碳水化合物
一杯番茄浓汤的热量包括24卡路里来自蛋白质,40卡路里来自脂肪,85卡路里来自碳水化合物。每杯番茄浓汤含有22克碳水化合物,占每日碳水化合物摄入量的7%。
健康的好处
蕃茄浓汤是一种健康的食物选择,基于蕃茄的天然益处。罐装西红柿的效力更强,因为这种烹饪浓缩了番茄红素、-胡萝卜素、复合b族维生素、铁、钾和维生素C的含量。
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