如果你正在寻找一顿舒适的午餐或晚餐,没有什么能比得上一碗热汤。但是,如果你注意碳水化合物的摄入量,你可能会发现自己在满足的选择上不知所措——老实说,蔬菜混合在热水里并不会成为最能填饱肚子的菜。
但你当然不需要面条(或过多的准备时间)来让你的汤成为一顿丰盛的菜肴。如果你正在寻找一种简单、低碳水化合物的汤来抵御寒冷的天气,试试以下四种方法中的一种。
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1.高蛋白椰子咖喱南瓜汤
无论应季与否,这道以秋季产品为灵感的汤都是低碳水化合物的绝佳选择,只需要17分钟就能做好。含有21克碳水化合物和2克纤维,这使得这道汤总共含有19克的净碳水化合物。
尽管椰子油的饱和脂肪含量很高,可以提高低密度脂蛋白(有害)的胆固醇,但热带油也被证明可以提高高密度脂蛋白(有益)的胆固醇水平哈佛卫生出版社出版。椰子油也是月桂酸含量高中链甘油三酯(MCT),有助于降低血压,增加高密度脂蛋白水平和促进酮症。
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2.牛油果虾仁汤
这汤绝对不会让你在午餐后感到饿!高蛋白,高健康,不饱和脂肪,这种冷冻汤只需要8分钟就能做好。更不用说,这个食谱含有令人印象深刻的10克纤维(只有14克碳水化合物),这将有助于保持你的消化顺畅。
纤维是一种重要的营养物质这有助于促进消化,控制血糖水平,还可能有助于降低胆固醇水平梅奥诊所。一般来说,女性每天应摄入大约25克纤维,而男性每天应摄入大约38克纤维。
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3.奶油蘑菇汤
汤是完美的舒适的食物和这个奶油蘑菇食谱是一个舒适的夜晚。这个食谱需要20分钟准备,卡路里和碳水化合物含量都很低,只有10克。不过,做这道菜你需要相当多的配料,所以在开始之前一定要去趟杂货店。
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4.火鸡南瓜汤
香菜,姜和南瓜,这汤一定会让你的家闻起来时令和芬芳。这个食谱含有15克蛋白质和7克碳水化合物,是完美的酮类食物。
如果你正为晚餐喝汤而争论不休,那么这个食谱也许能帮助你睡个好觉。火鸡富含色氨酸,这种氨基酸可以被人体转化为烟酸国家睡眠基金会。烟酸在帮助产生血清素方面发挥作用,血清素与促进良好的睡眠质量有关。
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