樱桃西红柿和其他西红柿一样健康吗？

然而，尽管有明显的大小差异，樱桃西红柿和大多数其他西红柿一样。从营养的角度来看，樱桃西红柿和其他西红柿一样对你有好处。一杯樱桃西红柿含有:

• 63卡路里
  
• 0克脂肪
  
• 12克碳水化合物
  
• 4克蛋白质
  

阅读更多：8种创新的沙拉食谱，不需要生菜!

西红柿很容易融入许多菜肴中。不过，樱桃西红柿由于体积大，使用起来有点困难。与大多数水果不同，这种食物更咸。你可能会发现樱桃西红柿和烤肉串在一起，或者切成两半做成沙拉。

西红柿有各种各样的形状、大小和类型。樱桃番茄是所有番茄中最小的，重量介于两者之间5克和10克每一个番茄。一份西红柿大约150克。

就樱桃番茄而言，150克相当于一整杯。有12克碳水化合物和63克樱桃西红柿中的卡路里每次发球。一份西红柿也含有每日推荐量的7%的纤维和多种有益营养素。樱桃番茄营养包括以下内容维生素和矿物质:

• 锰（8%

  每日推荐量）
  

• 钾（10%

  每日推荐量）
  

• 维生素A (25%

  每日推荐量）

• 维生素B-6（6%

  每日推荐量）
  

• 维生素B-9或叶酸（6%

  每日推荐量）
  

• 维生素C (32%

  每日推荐量）
  

• 维生素K (15%

  每日推荐量）
  

樱桃番茄还含有少量的蛋白质和其他营养物质（1%到4%），包括其他B族复合维生素、钙、铜、铁、镁、磷和锌。

除了这些维生素和矿物质，西红柿因富有而闻名类胡萝卜素，如番茄红素酚类化合物。类胡萝卜素和酚类化合物在樱桃番茄和其他番茄变种的健康益处中发挥着重要作用。有这么多的维生素，矿物质和有益化合物，西红柿的营养价值是非常高的。

生番茄中的许多营养成分、抗氧化剂和其他有益化合物已被发现可以预防或帮助治疗健康问题。像番茄红素这样的类胡萝卜素已经被证明具有重要的作用抗氧化剂和抗致癌品质。尽管樱桃西红柿有多种营养成分，但实际上番茄红素被认为有助于西红柿的大部分好处。

喝西红柿汁和吃西红柿与多种健康益处息息相关。吃西红柿可能有帮助降低患癌症的风险和减轻炎症. 他们可能会改进你的皮肤健康还有帮助缓解更年期症状就像焦虑。西红柿也有帮助低胆固醇和甘油三酸酯水平。降低胆固醇和甘油三酯水平可以改善心血管系统的健康。

西红柿对你的肠胃和大脑也有好处。吃西红柿可以增加你的5-羟色胺的生产，这很重要，因为你的消化系统和中枢神经系统是有联系的。西红柿有助于促进减肥,减少腰围体重、体脂和总体重指数。

阅读更多：生吃西红柿对健康的影响