咖啡令人大开眼界的品质可能会受到它的崇拜者的喜爱，但是一杯咖啡并不是唯一能唤醒大脑的咖啡。巴拉圭茶，一种传统的南美饮料，为不喝咖啡的人提供了一种富含咖啡因的选择。这两种饮料都对健康有益，但应适量饮用。
提示
马黛茶和咖啡都是含有咖啡因的饮料，由于含有多酚，所以对健康有益。
巴拉圭茶与咖啡:好处
马黛茶是一种类似茶的饮料，由一种原产于南美洲的常青树的叶子制成。根据《华尔街日报》2018年11月发表的一篇评论营养物质，巴拉圭茶富含多酚，具有抗氧化和抗菌的特性。其他潜在的健康益处包括降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，稳定血糖水平，以及由于食欲下降而促进减肥。
莱纳斯鲍林研究所的报告称，经常喝咖啡的男性患帕金森病的风险也较低。喝咖啡还可能降低某些癌症的风险，如结肠癌、肝癌、子宫内膜癌和前列腺癌。咖啡中的抗氧化剂有助于对抗由自由基引起的炎症和衰老的影响。
巴拉圭茶与咖啡:咖啡因
一杯8盎司的咖啡咖啡含有72到130毫克的咖啡因这取决于咖啡的种类和煮法。根据2007年10月出版的《咖啡》杂志上一份至今仍被引用的2007年分析报告，巴拉圭茶的咖啡因含量略低于咖啡食品科学杂志。
像咖啡一样，马黛茶中的咖啡因可以提高精神敏锐度，提高警觉性，因为它对神经系统有刺激作用。咖啡因也可以提高运动性能包括速度、力量和耐力。
美国食品和药物管理局建议食用咖啡因不超过400毫克也就是每天喝不到40盎司的马黛茶或四到五杯咖啡。过量的咖啡因会导致神经过敏、睡眠困难、恶心和心率加快。
巴拉圭茶和癌症
相互矛盾的证据表明，尚不清楚巴拉圭茶是提供抗癌保护，还是增加患癌症的风险。巴拉圭茶可能含有一些致癌物质在高温下频繁食用可能会导致食道癌。
然而，巴拉圭茶也含有抑制癌细胞扩散的化合物并导致癌细胞死亡。然而，马黛茶的抗炎特性也可能有助于抑制癌细胞的生长。
咖啡因和营养吸收
莱纳斯鲍林研究所报告说，咖啡中的咖啡因会抑制钙的吸收，从而可能导致骨质流失和增加骨折的风险。在增加钙摄入量的同时，将每天的摄入量限制在3杯或更少，可以减少对钙吸收的负面影响。咖啡中的其他有机化合物会干扰铁的吸收。这些物质会阻止小肠对植物性铁元素的吸收。吃富含铁的食物时不要喝咖啡，以最大限度地吸收铁。
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过量的咖啡因?
咖啡和巴拉圭茶中的咖啡因是有益的，但过量会产生负面影响。美国食品药品监督管理局建议，咖啡因会成为一种习惯，如果不摄入咖啡因，就会引发脱瘾症状，如头痛或焦虑。咖啡因也会与一些药物产生负作用。
对咖啡因的影响很敏感或者想要这样做的人减少他们的咖啡因摄入量可以通过不含咖啡因的能量饮料、维生素B补充剂、碳水化合物或富含蛋白质的零食，或者只是喝一大杯水来补充水分，来增加他们的能量水平。