2500微克舌下维生素B12罕见的副作用

维生素B12，即钴胺素，在人类健康和疾病中发挥着重要作用，缺乏B12会导致身心健康问题。大多数人通过补充剂获得所需的营养，但动物产品，如鸡蛋和牛奶——甚至一些植物——也是很好的来源。这种水溶性维生素的副作用很少见，但它会引发有时致命的过敏反应，也就是过敏性反应，所以要咨询你的医生。

阅读更多:维生素补充剂的利弊

一些膳食中的钴胺不能到达你的血液。事实上，人体内处理钴胺的能力会随着摄入量的增加而降低，所以一顿大餐所提供的钴胺只比一顿少吃的大餐多一点点。此外，老年人经常丧失处理钴胺的能力。所有这些都可能导致钴胺缺乏症的发生。

营养学家通常建议每天摄入2.4微克的钴胺。然而，一些政府已经将这个数值提高到了8.6微克。一个人的性别、年龄和其他因素会影响这些建议，且所有值均假定钴胺素处理正常。

你可以得到肌肉和口服的钴胺补充剂。一个2016年6月发表于《新西兰医学杂志》注意到舌下管理的日益普及和许多优点。将B12片放在舌头下会产生维生素B12结果与肌肉注射相似用更少的并发症。

一个2018年2月发表于《临床营养学》还证明了舌下给药的有效性。在这项研究中，每周2000微克的剂量恢复了轻度B12缺乏症患者的循环钴胺水平。有趣的是，每天50微克的剂量效果更好。

阅读更多:增加维生素吸收的技术有哪些?

服用大剂量的钴胺可以帮助你克服生物利用度问题，但当你考虑增加补充剂的剂量时，担心安全问题是正常的。幸运的是，a《全球化世界中的食品强化2018年报告》得出的结论是，即使是大剂量的B12也是安全的，所以2500微克应该不会对健康造成问题。

阅读更多:B12注射的副作用

尽管剂量大小无关紧要，但正如美国医学杂志报道的那样，钴胺素会引起过敏反应2018年5月版的库鲁斯。一名吃了五年纯素的老年妇女在接受第二次注射时出现了过敏反应，医生给她开了每周注射1000微克B12的处方。处方中规定了2000微克的口服剂量，解决了缺乏症而没有副作用。该研究指出，很少有患者经历钴胺相关的过敏反应。但是，你应该和你的医生分享你观察到的任何副作用。

阅读更多:过敏会导致喉咙肿胀吗?

因为只有微生物才能制造钴胺素，你必须从饮食或补充剂中获得它。大多数动物制品都含有钴胺素。农场动物能给你提供最好的钴胺素来源《营养评论》2015年2月报告。器官肉中这种维生素的浓度最高。乳制品的含量要少得多。蔬菜很少含有钴胺素，但一些食用海藻含有。

阅读更多:B12过低的症状

食品加工对营养有很大的影响。例如，传统的烹饪方法可能会导致钴胺素减少62%，根据a2011年发表在营养科学和维生素学杂志上的报告。现代技术如真空袋装烹饪可以消除这种损失。

阅读更多:水煮蔬菜vs蒸蔬菜