热狗是典型的美国美食,也是棒球比赛和7月4日的主食,但你应该限制你的热狗摄入量,因为它们脂肪含量高,缺乏营养。你会发现一个热狗含有120卡路里热量,一个47克的圆面包含有100卡路里热量,而且脂肪含量很高。
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热狗的卡路里
根据美国农业部(美国农业部),一个57克的品牌热狗含有牛肉、猪肉和海盐,提供120卡路里的热量。你还会发现以下营养素:
- 11克蛋白质
- 8克全脂脂肪,相当于每日推荐量的13% (RDV)
- 370毫克钠,占每日所需热量的16%
- 34.8毫克胆固醇,占RDV的12%
- 3克饱和脂肪,占每日所需热量的15%
基于以上,热狗不提供有益心脏健康蛋白质的选择。然而,你会发现微量的维生素和矿物质,如维生素A, IU,维生素C,钙和铁。
对于热狗包来说美国农业部一个47克的热狗面包含有100卡路里,4克蛋白质,20克碳水化合物(占每日所需热量的7%)和170毫克钠。面包还含有微量的维生素C、铁、纤维和总脂类脂肪。一个典型的热狗面包的成分包括丰富的小麦粉,水,糖,盐和酵母。
热狗和面包加在一起含有220卡路里。这包括超过200毫克的钠和15克的蛋白质。
大多数人会在热狗中加入经典的调味品,这样会增加这道主菜的总热量。根据美国农业部的说法,典型的配料可能会增加的额外卡路里包括:
制作更健康的热狗
为了减少热狗和面包中的卡路里,你可以尝试替代品。随着……的日益流行植物性食物当人们寻找肉类替代品的时候,你可以在杂货店购物。这些想法包括以下内容:
使用健康的奶酪而不是高脂肪类型。在热狗上撒上马苏里拉奶酪对健康有益。根据加利福尼亚奶制品委员会相比之下,一盎司的马苏里拉奶酪所含的卡路里更少,脂肪含量只有更受欢迎的热狗奶酪(美式奶酪和切达奶酪)的一半。此外,马苏里拉奶酪提供7克蛋白质,只有1克碳水化合物,比美国奶酪、切达奶酪和帕玛森奶酪含有更多的钙。
换吃低碳水化合物热狗面包。你可以在杂货店买到,或者你可以选择不吃面包就吃热狗,这样可以节省20克碳水化合物。如果你想在你的饮食中添加更多的农产品,你可以用生菜包裹热狗,制作你自己的热狗包装。
用烟熏火鸡热狗代替牛肉热狗。你可以在杂货店买到。例如,球公园品牌每根法兰克福香肠只含有45卡路里,不含脂肪,5种碳水化合物,2克糖和15毫克胆固醇。
这种100%的白色火鸡肉产品也没有人工色素、香料或副产品。此外,根据2018年7月的一篇文章《消费者报告》在美国,火鸡狗必须含有真正的火鸡和不超过3.5%的非肉类粘合剂或填充物。