Arepas，一种类型的面包在中美洲和南美洲的美食流行，主要是由两种玉米面或面粉与水结合在一起，并加盐调味。一些食谱呼吁加黄油，鸡蛋或牛奶。这面包提供一定的营养价值，虽然营养成分取决于您是否吃了普通的或填充。
一个女人，使传统AREPA与一个玉米面的面团。
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热量和脂肪
服务1个AREPA推出150个卡路里到你的饮食。传统的制备 - AREPA奶酪酿 - 包含的热量较大的量：270两者酿和滑动arepas含有2个克饱和脂肪，不健康的类型的脂肪，可以促进心脏疾病。在arepas的饱和脂肪也可能会影响你身体的自愈能力。发表于2011年8月号的“英国营养学杂志”指出，老鼠喂以证明延迟伤口愈合饱和脂肪高的饮食的研究;需要更多的研究，以确定这一发现与人类无关。
碳水化合物和蛋白质
包括arepas在你的饮食中为您提供19克碳水化合物和5克蛋白质。如果你选择的东西你arepas你的碳水化合物和蛋白质的消费量可能会更大。干酪酿AREPA，例如，包含64克碳水化合物和15克的蛋白质。碳水化合物和蛋白质的影响在您的处置你有能量的量。
维生素
一个普通AREPA是维生素C的源极，与每日推荐摄入量的5％。你也可以得到你需要每天维生素A的3％。在此面包中的维生素C影响皮肤的弹性和关节功能由于维生素的胶原升压功率。维生素A有利于你的视力。
矿产
Unstuffed arepas含有铁：每卷你每天需要促进红细胞生成的铁的1％。当酿此矿物质含量增加。例如，奶酪馅AREPA铁引入一个额外的9％到你的饮食。与干酪酿AREPA，也就是要在钙的25％，你的身体使用，以保持骨骼强健，密集的和健康的。
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