低卡路里，营养丰富的寿司卷，特别是加州和鳄梨卷，是一个健康的膳食选择。加州和鳄梨卷到底有多少卡路里？
加州卷卡路里
根据加州大学洛杉矶分校餐饮服务，一个加州卷，通常包含6到8片，含有301卡路里和90卡路里的脂肪。加州卷是一种健康的午餐或晚餐选择，除非你有更多的常见的食物过敏或对麸质、鱼、大豆、奶制品或鸡蛋过敏。
加州卷是由大米、仿蟹、鳄梨、黄瓜、蛋黄酱和干海藻制成的。你可以指望加州卷是一个很好的纤维和蛋白质来源；它们在一卷中含有约3.6克纤维和7.6克蛋白质。
不过，一定不要吃太多的面包卷，因为它们含有钠含量高加州大学洛杉矶分校餐饮服务中心称，约328.9毫克。根据食品药品监督管理局在美国，每天的钠摄入量低于2300毫克，所以一卷就相当于你建议的每日摄入量的很大一部分。过多的钠会引发健康风险，比如高血压。
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鳄梨辊卡路里
营养图来自加利福尼亚州立大学，北岭，表示一个由八块组成的鳄梨卷含有170卡路里。它不仅卡路里低，而且钠含量也低，只有530毫克。不过，不要指望你每天摄入蛋白质，因为它只有2克蛋白质。如果你正在寻找一个更富含蛋白质的选择，你可以添加金枪鱼或鲑鱼到你的卷。
虽然鳄梨卷不是最丰盛的一餐，但它确实是一种健康的小吃，或与另一种更富含蛋白质的菜肴搭配。鳄梨含有丰富的维生素和营养素，对健康有益。
根据南达科他州卫生部，鳄梨每餐含有20多种维生素和矿物质，富含纤维、叶酸和抗氧化剂，已知能降低胆固醇水平，降低患心脏病或中风的风险，全面改善你的饮食。
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寿司对健康的益处
寿司卷通常是一个健康的选择，因为鱼含有欧米茄3脂肪酸，这已被证明有几个好处。这个国家补充综合健康中心说明ω-3脂肪酸可以延缓心脏病，帮助缓解风湿性关节炎等症状。
此外，寿司卷也是裹着海草它有自己的健康福利清单。根据国家海洋和大气管理局海藻富含维生素、矿物质和纤维。众所周知，海藻还具有抗炎和抗菌的特性。
总的来说，寿司的卡路里含量很低梅奥诊所。由蔬菜和鱼做成的六件套寿司通常能提供200到250卡路里的热量。含有油炸配料(如天妇罗或蛋黄酱)的寿司卡路里含量更高，而生鱼片或饭团(放在一小片米饭上的生鱼片)是卡路里含量较低的选择。
你也可以要求用更少的米饭做寿司，因为米饭本身就含有很高的卡路里。仅仅一杯米饭就含有205卡路里的热量美国农业部。