8盎司Ribeye牛排的卡路里

想着拥有一个ribeye牛排吃饭并想知道你用餐的健康商吗？这是您需要了解Ribeye营养和卡路里的信息。

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这内布拉斯加州林肯大学解释说，一旦动物的背部和肋骨被移除，Ribeye牛排就来自牛肋的大端。

根据这一点肯塔基大学，这种牛排通常在1到2英寸之间，含有椭圆形的ribeye肌肉。牛排两侧都可以看到肌肉，以及其他较小的肌肉。肯塔基大学指出，虽然这种牛排在肌肉之间有一点脂肪和结缔组织，但外面并没有真正有很多脂肪。

根据这一点USDA，8盎司的肋骨牛排有544卡路里。然而美国心脏协会建议您将您的服务大小限制为3盎司的熟瘦肉，所以您可能不想一次性吃掉整个8盎司的ribeye牛排。

相反，您可以将牛排配对配菜，如沙拉和烤蔬菜，以添加纤维和其他营养素到您的饭菜。发表于2012年1月的一项小型研究美国临床营养杂志发现瘦牛肉可以是您的饮食的健康补充，甚至降低您的胆固醇水平和心脏病风险，如果您的整体饮食是心健康和低的饱和脂肪。

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2016年12月发表的研究韩国动物资源食品科学杂志解释说，与其他食物和肉类一样，牛肉在人类饮食中有两种功能：提供营养和预防疾病。

除了卡路里内容之外，USDA还列出了肋骨眼的营养信息。一个8盎司的肋眼牛排有42.2克蛋白质，脂肪41.6克和0.45克碳水化合物。由于碳含量如此低，Ribeye不是糖或纤维的重要来源。

8盎司肉眼牛排还提供522毫克的钾，磷的300毫克，镁43毫克和较小量的其它营养物质，如钙，硒，铁，锌，铜和维生素A，B，d和K它还的有115.2毫克钠和149.2毫克的胆固醇。

根据这一点梅奥诊所，草喂养的牛肉可能比由玉米和其他谷物的饮食中提出的牛奶制成的常规牛肉可能更多的营养。草皮牛肉可能具有比常规牛肉含量低，总脂肪含量低，较高的百分比可以是来自ω-3脂肪酸和缀合的亚油酸，这对您的心脏有好处。

草皮牛肉也可能具有比普通牛肉更高的抗氧化含量，因为它可能有更多抗氧化营养素如维生素E.不幸的是，草皮牛肉也比普通牛肉更昂贵。

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