最好的素食多种维生素

纯素饮食是最严格类型的植物为基础的饮食。素食主义者不要吃含有动物源性成分的任何动物产品或任何东西。这包括：

• 肉
• 家禽
• 鱼和海鲜
• 乳制品
• 蛋

许多素食主义者也不消耗：

• 蜂产品，如蜂蜜
• 白砂糖，它可能包含骨炭
• 啤酒，其可以与明胶或蛋清被过滤
• 乳清，黄油，鸡蛋或糖制成面包
• 棉花糖和用明胶制作橡皮糖
  
• 含有卵磷脂沙拉酱，稳定剂，即常从动物源性产品
• 从动物源性产品的许多其他食品添加剂

素食者不要失去了太多，跳过食品和饮料的第二列表上，但肉类，家禽，鱼，奶制品和鸡蛋装得满满的了在供不应求有时发现植物性食物中的营养成分。

此外，素食者可以尝试削减碳水化合物或限制脂肪摄入量为低碳水化合物或低脂饮食的一部分。任何类型的限制性饮食的增加营养素缺乏症的风险;添加其他成分，使之更加严格的进一步增加的风险。

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一个精心策划的素食饮食可能是营养充足，而且在许多情况下是非常健康的。素食者往往有较低的体重，胆固醇，血压和心脏疾病比肉食者的风险，根据健康连线BC。他们也不太可能得到前列腺癌，结肠癌和2型糖尿病。

但是缺乏周密的计划会导致营养缺乏导致健康问题的风险增加。根据Choose老虎机最新游戏MyPlate.gov，关键的维生素和矿物质，素食主义者可能需要多种维生素包括维生素B12，铁，钙和维生素D.这是因为：

该国立卫生研究院（NIH）指出，维生素B12，需要用于制备遗传物质和健康的红血细胞。低B12水平可能会导致巨幼细胞贫血，其中身体不能产生足够的红细胞携带氧气在身体。贫血的症状包括疲劳，乏力，便秘和食欲不振。老年人谁是素食主义者是在不足的风险更大，因为他们无法吸收营养为好。

据美国国立卫生研究院，只有动物性食物中天然含有维生素B12。提供营养的唯一的植物性食物有谷类食品，营养酵母和其他强化食品。所有的成年人每天需要2.4微克的维生素B12。因为它是一个水溶性营养素，身体并不保存;这意味着你必须确保每天起床各适量。

铁是你的身体使用，使蛋白质在红细胞的血红蛋白称为从肺部运送氧气整个身体的矿物质。如B12，铁缺乏也可引起贫血和随之而来的副作用。

在植物性食品和强化食品中的铁，叫做非血红素铁，是来自于动物性食物，叫做血红素铁不同。非血红素铁是不容易被人体血红素铁的吸收，所以素食者往往需要得到更多的比肉食者。

有些人还会出现增加的铁需求，包括谁通过月经失去铁每个月绝经前妇女。这是对妇女月经过多，尤其如此。女性达50岁每天需要铁18毫克;所有的男人和女人在50岁每天需要8毫克，根据美国国立卫生研究院。

钙是至关重要的建立强有力的骨骼和牙齿。它大量存在于乳制品，但尽可能多的植物性食物中不。据ChooseMyPlate.gov，老虎机最新游戏它可能是不切实际的一些素食主义者得到他们从植物性食物所需要的所有的钙。获取足够的钙是谁的妇女在发展中的更大的风险尤为重要骨质疏松，一个条件，其特征在于骨丢失和骨头是脆性的容易破碎。

建议每天摄入的钙对于女性来说是1000毫克，每天最多50岁，和1200毫克岁以后50.男人需要此后1000毫克，直到71岁和1200毫克。

维生素D是一种脂溶性维生素，当暴露在阳光的照射你的身体可以在皮肤合成。因此有必要为您的身体对钙的吸收，并且缺乏可导致骨量和强度的损失，增加骨质疏松的风险。

维生素d是只在一些植物性食物少量天然存在，和其他食品与营养强化。据美国国立卫生研究院，素食主义是与维生素d缺乏有关，但获得足量的单独从天然食物的营养是具有挑战性的。对于所有成人的维生素d的RDA是每天600个国际单位（IU）。

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最好的素食主义者的多种维生素会提供尽可能接近每日值（DV）100％ - 类似的建议摄取量（RDA） - 成为可能。你会发现，符合这个标准的B12，维生素d和铁提供足够的钙很多选择，但是没有。

根据UT西南医疗中心包括对钙的整个DV会使药片太大吞咽。所以素食者应该跟他们的医生是否有必要采取单独补钙。

但是也有一些标记，并专门为素食主义者提出，但很多都不是素食主义者的一些复合维生素 - 尽管他们可能是从动物产品免费和资格成为素食主义者。仍有许多人将包含隐藏，动物源性成分，和定位匪徒可以像试图找到大海捞针。PETA提供了可包含在多种维生素和其他补充剂动物衍生的成分的冗长列表。

无论是素食主义者或不是，还有一些其他的东西选择维生素时要考虑的。维生素不被FDA在同样的方式，食品监管。因此，不能保证它们所包含的成分标签上注明。一种方式去感受素食维他命你选择是寻找已经被第三方测试，以确保原料的纯度和精度的维生素更有信心。

例如，独立的非营利组织美国药典委员会使用自己的印章用字母USP。另一个测试机构，NSF国际，使用显示NSF的密封。

无论你选择的素食主义者的多种维生素，记得药片可不能弥补一个健康的饮食。除了你的补充，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，豆类，坚果，种子，强化谷物，植物乳和营养酵母获得营养物质，素食者和肉食者都需要最佳的健康状态的全谱。