可以为一些超越面包同样令人满意,有益心脏健康的早餐选择。事实上,有很多其他美味的鳄梨早餐食谱提供所需要的营养。
鳄梨富含单不饱和脂肪酸(MUFAs),这被认为是健康的脂肪。更不用说,卑微的鳄梨也满是基本的维生素包括叶酸和维生素B6, A和E。
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脂肪的类型你吃早餐时可以影响心脏健康,根据2020年6月的一项研究营养物质。“当MUFAs像鳄梨中发现早上吃,它会降低低密度脂蛋白“坏”胆固醇和增加高密度脂蛋白‘好’胆固醇,可以降低心脏疾病的风险,”说杰米·约翰逊RDN。
记住这一点,我们找到了一些美味和营养丰富的鳄梨早餐食谱,菜单上都占有一席之地。向下滚动的菜你需要尝试。
1。Mexican-Inspired鸡蛋和鳄梨早餐杯
“这些Mexican-inspired早餐杯是完美的快速和有营养的早餐,好”说阿什利·皮特里,RDN, LDN。“鸡蛋提供良好的蛋白质来源,而黑豆和鳄梨提供一个小纤维和健康脂肪。”
添加更多的纤维鳄梨早餐食谱,皮特里建议增加黑豆一杯和只使用1/2杯玉米。
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2。鳄梨沙拉吃早餐
”早餐沙拉一个美妙的方式开始你的一天有一个巨大的剂量的营养,”皮特里说。“没有什么比新的更令人满意,均衡的沙拉。早餐添加鳄梨沙拉会让你饱腹感数小时用餐后由于它所提供的健康脂肪和纤维。”
这个沙拉提供了一个令人印象深刻的14克纤维,满足日常营养需求的一半。你也会得到18克的纤维。的材料像冬南瓜、苹果片、新鲜鳄梨,红洋葱,核桃,大麻种子和鸡蛋让它平衡的、令人满意的饭。
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3所示。鳄梨芒果奶昔
鳄梨和芒果奶油的基地,清凉饮料。的石灰、香草和几个甜蜜约会增加其tangy-yet-sweet吸引力。
“这种奶昔含有热带风味和健康脂肪,”索菲娅Condic说的RDN。”另外,自然甜味的日期和芒果使这种奶昔的喝一天的任何时候。”
5克蛋白质和13克纤维(鳄梨供应近5克),这种奶昔肯定会让你满意。
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4所示。鸡蛋,蔬菜和鳄梨早餐碗
“鳄梨早餐碗配方是一个伟大的充满绿色营养的快餐。重点是蔬菜和蛋白质,它保持了低卡路里和营养高,”说布兰卡加西亚,RDN。
早餐的菜花在这碗给它额外的纹理,纤维和重要的维生素。得到更多的碳水化合物和健康脂肪混合,加西亚建议增加水果的鳄梨从1/3到1/2。
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5。鳄梨魔鬼蛋
如果你想要一个快速的早餐,有大量的蛋白质和健康脂肪,这些鳄梨魔鬼蛋当然可以符合要求。
这道菜互换了梅奥奶油鳄梨,删除饱和脂肪和添加膳食纤维和单不饱和脂肪对心脏健康——一个成功的组合。只有少数的成分,可以使这些美味的鸡蛋咬在短短15分钟。
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6。鳄梨奶昔和葡萄汁
“很多人不认为用鳄梨果汁,但乳脂状的鳄梨本身很好,”说艾米Gorin, RDN,一个包容的植物性营养学家和所有者掌握媒体在斯坦福,CT。
“因为这个奶昔有毛豆和鳄梨,你得到的植物性蛋白质随着心脏的脂肪从鳄梨。”
这个奶昔结合了鳄梨奶油冻香蕉和100%紫色康科德葡萄果汁,给它一个甜蜜和扑鼻的转折。葡萄汁的多酚类物质,这是植物化合物,与无数的健康益处,包括改善循环和心脏健康,
最后,一些薄荷叶子使这个奶昔刷新开始你的早晨。
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7所示。的鸡蛋,火腿和鳄梨早餐三明治
乍一看,这鳄梨早餐三明治看起来像快餐,但它没有任何的东西你可能最好避免。
事实的自制的确保你可以选择质量成分,如奶油、新鲜鳄梨和完全切片火腿、奶酪和西红柿。
如果你想减轻这种三明治,你可以交换部分脆奶酪的生菜和/或西红柿和削减一些肉。当你选择熟食肉类,寻找一个低钠和nitrate-free。
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8。五香土豆和鸡蛋早餐煎锅和鳄梨
早餐的时候,你不想让一堆盘子干净,one-skillet餐是一个伟大的首选。
不仅可以使整个早餐一组在一个锅,但可以肯定的是,它提供高营养价值和风味由于这道菜美味。
“这五彩缤纷的鳄梨早餐锅是一个很好的和健康的食谱,”加西亚说。“所有的原料提供平衡的碳水化合物,蛋白质和脂肪。增加健康的脂肪和碳水化合物就一点,您可以添加一个额外的鳄梨丁,以确保你得到一些在每一口。”
得到了五香土豆和鸡蛋早餐煎锅和鳄梨的配方在我的心甜菜。
9。巧克力鳄梨蛋白质奶昔
鳄梨这样的早餐食谱,早餐吃甜点可能需要一个全新的含义。这美味的饮料证明喝巧克力奶昔吃早餐很美味和营养,。
增加1/2的成熟的鳄梨混合给你一些有益心脏健康的脂肪,大量的纤维和钾。事实上,这种美味的奶昔提供了一个令人印象深刻的8克的纤维和27克蛋白质。(虽然这取决于蛋白粉你使用的,这个数字可以有所不同。)
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10。素食早餐炸玉米饼
多亏了这道菜,是的,你可以吃炸玉米饼吃早餐。这些方便的口袋装满豆类、卷心菜和大块的富含纤维的鳄梨。你也会得到一个健康剂量的复杂碳水化合物和蛋白质由于bean。
莎莎和草药配方给它一个新的踢的味道一定会醒来的口味。
如果你想让它素食,直接跳过奶酪。鳄梨的温和的味道和黄油口感足以赞美这道菜的香料。
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11。烤鸡蛋鳄梨
食用碗是方便的对于忙碌的食物当你早上冲出门去。如果你正在寻找低碳水化合物的选择,这个配方是理想的。
每一个鳄梨的一半作为“碗”,给你健康的脂肪,纤维和一些蛋白质。中间的烹调完美鸡蛋是一个很好的来源的维生素D和维生素B12,胆碱甚至更多的蛋白质。
其中的一个早上烤碗,直到午饭时间,你就会被设置。
得到了烤鸡蛋鳄梨的配方和营养信息在美食家感觉良好。
12。玉米和培根和鳄梨油煎饼
不要让这个名字你——这些黄金,脆饼可能比你想象的更有营养。
玉米是一种复合碳水化合物的来源。鸡蛋和蔬菜(青椒和洋葱)有助于平衡这顿饭。鳄梨片轮与心脏健康脂肪和纤维。
自己,这些浪费提供22克碳水化合物,3克纤维和11克蛋白质。但是你也可以服务更多的蛋白与鸡蛋任何风格。
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