地球上最咸的8种食物的聪明交换

盐——就像它的另一种白色颗粒状的朋友糖——几乎存在于任何东西中。与许多人所想的相反，我们饮食中超过70%的钠来自加工食品和包装食品——而不是盐撒得太多食品和药物管理局(FDA)。

的美国人膳食指南建议人们每天摄入2300毫克。当然，这看起来很多，但实际上，只是一勺盐。然而，根据FDA的数据，美国人平均每天摄入3400毫克的钠。这是的方式太多了。

你是否吃了太多的盐?

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不仅摄入过多钠长期服用维生素d会引起肾病、高血压、心脏病和其他慢性疾病患者的健康问题，但也会增加患高血压和心脏病等慢性疾病的风险，纽约营养师说Allison Knott, RDN, CSSD．

你的盐到底藏在哪里了?的疾病控制和预防中心(CDC)美国心脏协会美国食品协会的“咸六”列出了最咸的加工食品——我们有美味的替代品来代替它们，还有一些。

面包每片大约含有230毫克，这是在你做两片三明治之前的数据，三明治里填满了肉和调味品。

例如,佩珀里奇农场农场丰盛白面包每片含有230毫克钠——这是你每日所需钠量的10%。

选择每片钠含量低于100毫克的低钠面包，比如:

• 天使烘焙屋7谷物发芽面包没有添加钠(每面包4.99美元Angelicbakehouse.com）
• 生命之粮以西结书4:9亚麻芽全麦面包(每面包4.99美元Amazon.com）

另外,发芽谷面包May吹嘘其自身的健康益处，包括增加营养吸收，根据哈佛卫生出版社出版．

冷冻披萨虽然方便，但钠含量往往极高。只有一份——那就是一片!- - - - - -的DiGiorno意大利辣香肠披萨含有760毫克，大约是你DV的三分之一。

如果你在当地的披萨店点了一份披萨，你很可能不知道每块披萨里有多少盐。

如果是低盐的选择，就放弃意大利辣香肠(盐的主要来源)，一起吃吧艾米素食披萨它提供了你每日所需盐的20%，再加上一些美味的蔬菜。

或者选择用额外的蔬菜做你自己的披萨来增加纤维在家制作的7种更健康的披萨食谱．

钠用于保存冷切肉和腌肉，一旦你选择了调味包(比如墨西哥风味或蜂蜜烤的)，你的熟食肉可能含有更多的钠。

只要2盎司猪头蜂蜜烟熏火鸡胸钠含量为480毫克，相当于每日DV的20%

如果你用猪头不加盐火鸡胸肉，你只会得到55毫克钠(2%每日所需钠)。

诺特说:“用蔬菜或水果填充剩下的食物。”“你仍然可以吃到你想要的全部味道，但减少份量会帮助你减少钠的摄入量。”

像腌肉和冷切肉一样，罐头汤为了保存需要使用大量的钠。一罐金宝汤鸡汤面不仅包含了对雪天的怀旧回忆，还包含了2.5份。

一份含有890毫克钠——几乎是你每日DV的40%。所以吃一整罐盐意味着你可以一次摄入一天所需的盐。

你可以选择一个低盐的版本，加入你自己的配料。罗伍喜欢在罐头汤中加入她自己的意大利面、蔬菜和水，为了调味，她会加入香料而不是更多的盐。

“你可以用不咸的东西把汤撑得更久，”她说。试试这些低钠的罐头汤:

• 坎贝尔的是的!淡盐蔬菜面汤(每12包23.76美元)Amazon.com）
• 艾米的有机汤，低钠扁豆(每12包27.48美元Amazon.com）
• 健康谷有机无盐添加鸡肉面条汤($2.65每罐Amazon.com）

在家做饭是减少钠摄入量的好方法，但选择对你更有益的食材也很重要。

例如，如果你使用少盐调味料，自制玉米饼可以成为一顿健康的晚餐——如果你使用自己的调味料，那就更好了。

两茶匙的奥尔特加taco调味料含有430毫克钠。但它的减少盐的版本只有260毫克。

更进一步吧，你可以放弃混合的咸调料，试试你自己的辣椒、咖喱和姜的组合，来一种风味饮料。诺特建议使用草药和香料混合，醋和柑橘汁和口味不加盐的额外风味．

试试这些美味的香料:

• 麦考密克红辣椒(每瓶13.02美元)Amazon.com）
• 麦考密克咖喱粉(每瓶3.98美元)Amazon.com）
• 有机生姜根(每瓶5.49美元)Amazon.com）

当你使用香料而不是盐时，你会获得二合一的健康益处，因为一些香料中含有抗炎和抗氧化的特性，罗伍说。

如果你想吃咸的东西，你可能会吃这些富含钠的零食:薯片、爆米花、椒盐卷饼、零食混合料和饼干。零食中钠含量最高的罪魁祸首之一是电影院的爆米花。

据英国《每日邮报》报道，一个小包的钠含量为550毫克，而一个中号或大包的钠含量为980毫克，超过你每日DV的40%公共利益科学中心．

自己做爆米花，自己加调味料，比如黑胡椒和营养酵母(尝起来就像奶酪!)

如果你需要满足对盐的渴望，用海盐。而海盐不含钠比普通盐少罗尔伍德说，如果你不这样做的话，更大的晶体更容易使用。而且，这听起来很神奇，不是吗?

当你下次想吃零食的时候，试试以下几种选择:

• Orville Redenbacher的美味爆米花(每桶4.90美元)Amazon.com）
• 阿米什乡村爆米花(14.99每袋Amazon.com）
• 布拉格优质营养酵母调味料(8.65美元每集装箱Amazon.com）
• 鲍勃的红磨坊大薄片营养酵母(11.17美元每集装箱Amazon.com）

你的奶酪加工得越多，它所含的钠就越多。一片卡夫美国单身含有220毫克——占你每日DV的9%——你可能不会只吃一片。

罗伍建议购买一块天然奶酪而不是加工奶酪或碎奶酪。钠常被用作防腐剂，在加工奶酪和碎奶酪中用于防止结块，她说。

试试这些健康的奶酪:

• 卡夫淡切达干酪(每块6.79美元)Amazon.com）
• 鲁米亚诺有机蒙特利杰克奶酪(6.99美元每块Amazon.com）
• 有机谷科尔比奶酪(9.79美元每块Amazon.com）

鸡蛋本身的钠含量并不高——一个鸡蛋含有约70毫克天然钠。但当你开始在炒鸡蛋和煎蛋卷中加入奶酪、盐和培根时，钠含量会迅速飙升。

选择低盐奶酪，试试用香草、香料和有营养的酵母来代替。