这两种罐装鲑鱼和金枪鱼罐头含有ω-3脂肪酸，必需脂肪酸，必须来自你的饮食，因为你的身体不能制造它们。不同类型的金枪鱼和鲑鱼的提供不同量的ω-3脂肪酸。
这些脂肪酸是必要的神经系统的发育，并且也降低心脏疾病的风险有帮助。
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包括在你的饮食罐头金枪鱼和鲑鱼罐头的ω-3脂肪酸，你的身体不能自行制定。然而，鱼罐头也可以是在一个叫甲基汞的毒素高。
吃-3脂肪酸
有三种主要的ω-3脂肪酸，包括α-亚麻酸（ALA），二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。DHA和EPA是海产品中发现，如金枪鱼和鲑鱼的脂肪酸。按照2015 - 2020年美国人的膳食指南，成年人应该消耗8个或更多盎司每周的海鲜。
ω-3脂肪酸对细胞的健康至关重要 - 和DHA对你的眼睛，大脑和精子保持健康的细胞尤为重要。根据哈佛大学卫生出版社，ω-3的已经显示，以帮助防止和控制条件，如湿疹，狼疮，类风湿性关节炎，心脏疾病和中风。
按照美国国立卫生研究院，每天摄入ω-3的推荐量为1.6克男性和1.1克的妇女。
金枪鱼和Omega-3脂肪酸
虽然金枪鱼一般都含有大量的-3脂肪酸，但脂肪酸的种类和含量却因金枪鱼罐头的不同而不同。金枪鱼罐头通常每3盎司含有0.17克-3脂肪酸美国国立卫生研究院。
尝试一些鲑鱼罐头
你可以买到野生鲑鱼和养殖鲑鱼罐头。就像金枪鱼一样，生产商出售的鲑鱼要么用油包装，要么用水包装。根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的数据，一份3盎司的罐装三文鱼营养含有0.95克-3脂肪酸。鲑鱼比任何金枪鱼罐头含有更多的DHA和EPA。
要注意的甲基汞
这两种罐装金枪鱼和鲑鱼可能含有甲基汞，毒素可在体内组织中积累。当其ω-3的好处选择鱼，这也是很重要的考虑在鱼的甲基汞含量，特别是如果你怀孕了。甲基汞大量可能受到与神经发育干扰危害孕妇和儿童。
这并不意味着，这些人应忌海鲜一起。相反，怀孕或哺乳期妇女要消耗盎司每周海鲜的8和12之间，按照美国人的2015 - 2020年膳食指南，重点是甲基汞低的选择。
长鳍金枪鱼含有高水平的甲基汞。根据美国食品与药品管理局的报告，罐装鲑鱼的汞含量仅为千分之八，相比之下，青花鱼的汞含量为千分之0.350，轻鱼的汞含量为千分之0.128美国食品和药物管理局。