奶酪无谷蛋白吗?这是之前知道你买什么

没有尖叫自理像奶油,honey-drizzled布里干酪奶酪,配一些葡萄和慷慨地倒了一杯黑比诺。扔一个好节目和你有完美的配菜独奏Netflix和寒冷。

即使你之后无谷蛋白饮食,你可以享受这美味的味道,因为大多数奶酪是免费的谷蛋白和完全可以安全食用。在你购买之前,仔细检查你的选择和对他们的标签无谷蛋白饼干,太。

谷蛋白是一种蛋白质中发现小麦、黑麦和大麦和这些谷物的衍生品。

所以,考虑奶酪不是谷物食品,通常无谷蛋白和食用安全。大多数类型的奶酪都是使用相同的简单的成分,包括牛奶、盐、起动文化(有益菌)和皱胃(酶),根据美国乳品出口委员会。

然而,奶酪配方,生产和制造技术会有所不同,取决于你买的类型,这也可以影响到潜在的面筋含量。虽然大多数奶酪、干酪或马苏里拉奶酪,不含麸质,阅读你买奶酪的包装是至关重要的,根据除了腹腔。

奶酪可以暴露于含谷蛋白成分在制备或生产期间,根据腹腔疾病基金会。如果你在一家餐厅,验证您的奶酪板准备单独的表面和单独的器具。

当购买包装奶酪,检查容器从交叉污染,以确保它是安全的。如果你的包是谷蛋白,这意味着它包含少于20 ppm (ppm)的蛋白,为人们带来安全与腹腔疾病,根据食品及药物管理局。

在某些情况下,您选择的奶酪甚至可能有一个认证的无谷蛋白密封包装上的说明。在这种情况下,产品已经被无谷蛋白测试认证组织(GFCO),看起来更加严格的标准。任何食品认证GFCO包含少于10 ppm的谷蛋白,根据GFCO。

当你购买奶酪在熟食柜台,你要小心行事,特别是熟食包装和切割自己的产品,根据除了腹腔。通常,员工将削减,准备和包装食品在同一台面或使用相同的器具,这意味着你的奶酪很容易含有谷蛋白。

之前你从你当地的熟食柜台购买任何奶酪,找一个无谷蛋白的象征包装上的说明。问一个经理或奶酪是否准备用新的餐具消毒表面。

碎奶酪是另一个品种可能不安全消费如果你有谷蛋白敏感性或不耐受。尽管碎奶酪通常无谷蛋白,可能偶尔会产生含谷蛋白淀粉,加入防止奶酪,根据腹腔以外。

不过幸运的是,大多数碎奶酪是预包装的,所以你可以很容易地检查任何gluten-based污染物成分列表。或者,寻找无谷蛋白标签或包装密封。

纯奶油芝士也通常无谷蛋白成分,根据腹腔以外。然而,不一定是真实的,如果你买调味品种或如果你从餐馆买奶油芝士,使得自己的内部。

之前你传播任何早上百吉饼,看第二个包装,以确保没有gluten-based调味品,如麦芽。

通常,蓝奶酪无谷蛋白和食用安全,然而,在某些情况下,这可能与模具生产文化上种植小麦和黑麦面包。

幸运的是,潜在的面筋的数量在本例中是最小的,在很大程度上未被发现的。然而,为了确保安全,买无谷蛋白蓝奶酪。检查任何不需要的成分或成分列表搜索无谷蛋白标签。