并非所有的花生酱都不含麸质 - 这是您需要知道的

无论有没有果冻的伴侣，花生酱都可以说是储藏室中最美味的食物之一。您可以独自食用，将其撒在大米蛋糕上或将其鞭打成花生酱 - 有无限的方法可以享受这种多功能的传播。

如果您正在关注无麸质饮食，由于大多数罐子不含麸质，因此您可以在不用担心的情况下储存PB，您会感到欣慰。

在其自然状态下，花生酱是一种无麸质食物。据据报道腹腔疾病基金会。

尽管最健康，最简单的花生酱品牌在没有麸质成分的情况下会散布，但这并不意味着它们都不是无麸质的。

一些特色或调味的PB差异可以用麸质成分制成，因此您始终需要仔细检查隐藏污染物的标签。新颖的PB差异可能具有椒盐脆饼或饼干块，通常是用基于小麦的面粉制成的。底线：始终检查罐子上的标签。

有了所有加工食品，交叉接触是在购买产品之前值得考虑的另一种风险。据腹腔疾病基金会称，交叉污染发生的麸质含量通过制备或制造与无麸质产品接触。

为避免花生酱中的面筋污染物，请寻找无麸质标签在罐子上。这个标记受FDA并确保该产品包含20份麸质（PPM）或更少的麸质，这是对麸质敏感或不宽容个体通常安全的值。

您还可以检查一张邮票，该邮票表示花生酱无麸质认证，这意味着该产品已由第三方组织进行了测试。A无麸质认证组织（GFCO）密封可确保食物的麸质10 ppm或更少，这尤其严格。

尽管纯花生酱自然不含麸质，但这并不意味着所有花生酱产品都可以安全食用。有很多饼干，格兰诺拉麦片，谷物和巧克力产品含有花生酱，但不一定不含麸质。

除了具有交叉污染的风险外，一些花生酱品种实际上是用麸质成分制成的，您需要避免。

如果您想获得一些创造力，也可以在短短几分钟之内制作自己的花生酱。

在早餐或午餐中添加一些花生酱是增加健康脂肪摄入量的好方法。螺母在多不饱和和单不饱和脂肪中都高，这与帮助下LDL（坏）胆固醇，改善动脉衬里并有助于降低炎症水平有关，这与降低LDL（坏）胆固醇有关。梅奥诊所。

• 卡路里：207
• 蛋白质：6.4克

此食谱很容易准备，总共只需要大约五分钟。另外，成分很简单，您可能已经将它们放在储藏室周围。尽管此食谱使用糖或蜂蜜作为甜味剂，但这些成分是可选的，可以与您选择的甜味剂交换或完全省略。