未处理或轻度处理的大豆有几个潜在的健康益处。但似乎没有要豆制品,如豆浆和月经来潮之间的连接。大豆是不可能帮助你的月经周期,但它也不会把你患乳腺癌的风险更大。
什么是酱油?
大豆是一种豆科植物的。它是原产于亚洲,并起到多大的亚洲文化烹饪了重要作用。你可以得到大豆的整数和加工形式。
大豆中含有的营养素含量是对你有好处。根据科罗拉多州立大学,一些营养素包括纤维,蛋白质,多种维生素和矿物质,健康的脂肪,抗氧化剂和植物化学物质。如果你是素食主义者,在大豆蛋白可以帮助取代肉类产品在你的饮食。
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你应该记住大豆不是对每个人都好。有些人对大豆过敏,食用大豆和豆制品会引起严重的免疫反应。其他人可能会出现大豆蛋白不耐受综合症。这种综合症会导致胃肠胀气和痉挛。
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植物化学物质是研究人员关注的主要来源。植物素是非常相似的雌激素,而产生对你的身体弱作用的化合物。虽然植物化学物质和大豆可能是有益的,研究是混合。
什么研究说
根据哈佛大学目前对大豆的研究存在几个问题。他们指出了四个问题,这使得很难对大豆对你的健康的有效性得出结论。这些因素包括:
- 在研究人的种族
- 前和绝经后的妇女之间激素水平的差异
- 类型的大豆
- 该项研究使用人或动物
最近发表的一项研究中毒理学研究在2017年十一月发现,高浓度的植物化学物质可能对乳腺癌和子宫内膜健康产生影响,以及对女性的生育能力。不过,他们表示,需要更多的研究,因为他们的研究中使用的实验室环境中的高浓度。
2020年一月,研究人员公布调查结果中营养学杂志关于植物雌激素对增加北美和丹麦妇女的生育能力的影响。研究发现,植物雌激素对研究中的女性是否怀孕没有影响。
根据科罗拉多州立大学大豆似乎对更年期症状也没有太大的影响。他们表示,研究显示了混合的结果,女性经历潮热和其他更年期症状。他们建议食用适量的大豆,对其他饮食健康有益。
有些人可能会把植物雌激素和月经量大联系起来。但不幸的是,很少有关于吃大豆或喝豆奶如何直接影响女性月经周期的研究。因此,当你吃大豆时,你可能会经历月经周期的变化,但可能性不大。然而,如果你吃豆制品,您仍然可以从豆类的营养成分找到利益。
例如,大豆富含膳食纤维。根据营养和饮食学院,你需要每25天克的膳食纤维。膳食纤维可以帮助减少脂肪你消化量。它还可以与让你感觉更饱,它可以帮助你在进餐时少吃的食物帮助。
