如果您正在寻找丁酸盐高的食物，您的谷歌搜索可能会缩短。虽然你可能听说丁酸盐很好你的肠道健康，并不多的食物实际上用丁酸盐提供你的身体 - 你的肠子实际上自己创造了它。
纳入一些更高纤维的食物可以帮助增加身体的丁酸盐生产水平，以及其他益处。因此，下次您在杂货店，请在食物的纤维内容中窥视。
什么是丁酸盐？
丁酸盐是一种短链脂肪酸，在小肠中产生，根据2018年1月发表的研究营养进展。通常，在肠道中友好的肠道细菌在发酵膳食纤维时产生丁酸盐，一种形式的碳水化合物你的身体不能消化。
根据上述研究，丁酸盐众所周知对您的整体肠系健康有益。脂肪酸有助于保持肠道稳态，并帮助您的身体产生能量。丁酸盐也有助于加强肠道中的屏障，可以促进免疫健康。
更重要的是，低水平的脂肪酸与每月2018年8月的结肠直肠癌和炎症性肠道疾病的风险增加有关营养素暗示丁酸盐可能有助于抵抗炎症。
食物获得更多丁酸盐
虽然丁酸盐是一种脂肪酸，但您自己的身体产生，但有一些可以促进其生产的食物。食物光纤高通常促进丁酸盐的产生，因为您的肠道发酵和消化食物。
每天，你应该每天瞄准大约25克纤维，据FDA.。任何提供至少20％的每日值（5克或更多）的食物都被认为是一种高纤维来源。虽然许多加工食品都是用纤维强化的，但您需要优先考虑健康的全食物纤维来源。
全谷类
由于全谷物含有原始谷物（麸皮，胚芽和胚乳）的所有部分，根据细化谷物，它们的营养成分高于细粒美国心脏协会（AHA）。全粒是优异的纤维来源，可以帮助生产丁酸盐。
根据AHA，整个谷物（如燕麦，黑麦，大麦和糙米）也有利于心脏健康，并有助于改善胆固醇水平，并可能降低心脏病的风险。此外，全谷物是铁和镁的伟大来源。
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水果和蔬菜
虽然大多数水果和蔬菜会增加一些纤维到你的饮食中，但有些包装在比其他人更多。涉及果实，覆盆子（每杯8克纤维），梨（5.5克纤维/ /中等梨）和苹果（4.5克纤维/ /中等苹果），可以是天然纤维的高源，据梅奥诊所。
根据Mayo诊所的说法，如果您正在寻找高纤维蔬菜，绿豌豆（每杯9克），西兰花（每杯5克）和萝卜绿色（每杯5克）是最好的选择。绿叶蔬菜是另一种低卡路里的选择，可以将一些体积和纤维添加到任何膳食中。
全脂乳品
丁酸盐也常见于乳脂，您在奶酪和酸奶等乳制品中发现，根据2018年9月的研究发表食物控制。然而，重要的是限制进食或饮用过多的全脂乳制品，因为它们高饱和脂肪和胆固醇。
这啊哈建议从饱和脂肪的每日总卡路里的总热量达到不超过5％到6％。