你需要知道的关于甜菊糖对胰岛素的影响

是的,无卡路里。甜菊糖的甜味来自于糖苷，身体无法代谢的甜味化合物，因此不释放任何能量或卡路里。

一盎司的甜菊糖比一盎司的糖甜200到400倍食品及药物管理局，但事实并非如此提高血糖水平。这使得它对糖尿病患者特别有用。但甜菊糖的好处可能不止是它的甜味:有限的研究表明，甜菊糖还可能增加产量，改善荷尔蒙胰岛素的作用，胰岛素有助于人体利用和储存葡萄糖。

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甜菊糖是从甜菊糖甙rebaudiana它是一种小型灌木状植物，生长在巴拉圭和巴西。2015年5月解释说，提供甜叶菊特有甜味的糖苷化合物——甜叶菊苷和莱鲍迪甙——来自于这种植物的叶子今天的营养篇文章。甜菊有两种类型:高纯度甜菊叶提取物和未经提炼的甜菊。

高纯度甜菊叶提取物是唯一被批准的类型食品及药物管理局用作食物增甜剂;它是由甜菊叶中提取的甜味化合物制成的。FDA还批准未经提炼的甜菊糖——即全叶、干叶和甜菊糖粉——作为膳食补充剂出售，但由于缺乏可用的安全信息，它们尚未被批准用作糖替代品。

当你吃东西的时候，你的身体会把碳水化合物转化成糖，或者葡萄糖哈佛大学公共卫生学院。高血糖-又名高血糖-当血液中葡萄糖过多时发生。荷尔蒙胰岛素有助于将葡萄糖从血液中转移到细胞中，细胞将葡萄糖用作燃料。如果血液中有太多的葡萄糖，你就会产生胰岛素抵抗。这意味着你的身体不再能够有效地使用胰岛素，导致慢性高血糖。随着时间的推移，胰岛素抵抗会导致2型糖尿病。

甜菊糖作为一种帮助管理和预防2型糖尿病的工具被越来越多地研究。几项小型研究，包括2018年7月发表的一项研究美国糖尿病协会（ADA），发现，甜菊没有引起血糖或胰岛素水平的参与者谁是瘦或肥胖。这是人谁是超重尤为重要，因为肥胖是2型糖尿病的一个显著的危险因素。

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甜叶菊的血糖友好和无热量的特性使它成为关注血糖水平和卡路里摄入量的人的理想选择。但根据2019年10月发表在《美国医学会杂志》上的一项研究，它也可能有额外的好处，包括促进更好的胰岛素功能功能食品杂志。研究表明，甜菊糖可以积极地影响葡萄糖进入细胞的方式，甚至可能增加胰岛素分泌。

根据2012年6月发表在《科学》杂志上的一项研究营养学杂志》甜菊糖还可以让你感觉更饱，这意味着你不太可能吃得过多。甜菊糖与降低血糖水平的关系研究仍然很新;到目前为止，只有少数人进行了人体试验。还需要更多的研究来完全了解甜菊糖是如何影响胰岛素功能和血糖水平的。

使用甜叶菊作为甜味剂的研究仍处于早期阶段，但前景似乎很有希望。哈佛大学乔士林糖尿病中心的注册营养师海蒂·卡娜说:“这项专门研究纯甜菊糖的研究在功效和安全性方面看起来相当不错。”

但是Karner指出，纯甜菊糖——也被称为莱鲍迪苷A，或莱鲍迪苷A——在你当地的杂货店是买不到的。她指出:“(通常)你会看到(品牌)例如Truvia或Stevia in the Raw。”这些实际上是瑞鲍迪苷a和其他填充物的结合。例如，Truvia是reba +赤藓糖醇，这是一个糖醇。生甜叶菊是莱鲍迪苷和葡萄糖的结合体。”It should be noted that sugar alcohols, including eythritol, can cause stomach upset or diarrhea when consumed too frequently, as described in a July 2015 review published in欧洲食品研究与技术。

纯甜菊糖可以帮助人们降低糖的摄入量，但含有甜菊糖的非糖甜味剂组合可能会导致意想不到的健康影响。发表于2015年4月的一项研究肠道微生物发现非糖甜味剂可能会破坏肠道菌群的健康，肠道菌群是生活在消化道中的细菌、病毒和真菌的独特种类。肠道菌群被认为在肥胖甚至胰岛素敏感性方面起着关键作用。

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像甜菊糖这样的非糖甜味剂尝起来也比普通的糖甜得多，研究表明，经常食用非糖甜味剂可以改变你对其他食物的口味。2015年6月发表在《自然》杂志上的一项研究表明，相比之下，它可能会导致水果等天然甜食的甜味减少生理与行为。

如果你想在你的饮食中添加甜菊糖，Karner建议购买你能在网上或健康食品商店找到的最纯的甜菊糖。一定要看成分表。她说:“了解糖类替代品的成分很重要。”“一些比较受欢迎的甜菊糖产品是甜菊糖和其他东西的组合。其中一些甚至是甜菊糖和人工甜味剂如阿斯巴甜的组合。这可能会产生误导。”

根据美国食品和药物管理局的声明，与其他非糖甜味剂一样，甜叶菊可以帮助减少糖和热量摄入艾达以及美国心脏协会。然而，该声明并不推荐使用甜菊糖来改善胰岛素敏感性。如果你有糖尿病或者想在你的饮食中添加甜菊糖，让你的医生或营养师帮助你制定一个适合你个人需要的计划。