梨和苹果的营养含量

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有多种在世界各地产生不同的苹果。虽然你可能最熟悉的流行类型，如蛇果，金冠，澳洲青苹和富士苹果，大多数人都尝试过不同的地方其他各种类型的苹果，包括Honeycrisp，Macoun，科特兰，克里普斯粉红色和嘎啦苹果的你住在。

平均蛇果苹果范围可以从158到260克大小，而平均青苹苹果从144到206克范围。根据美国农业部，一个典型的200克苹果通常约为117卡路里，用约0.4克脂肪，0.75克蛋白质和大约28克的碳水化合物。大约10克这些碳水化合物是糖类。在一个200克澳洲青苹苹果，你可以找到：

• 5.6克纤维的
• 钾的每日需求量(DV)的6%
• 在DV的维生素A的6％的
• 该DV用于维生素K的6％
• 铜的每日需求量的6%

苹果还含有其他大部分食物中的少量(1%到4%)人体必需的维生素和矿物质包括维生素A，复合维生素B，磷，铁和镁。虽然有各种不同类型的苹果，其营养差别很小。例如，对于澳洲青苹和蛇果营养价值由单个百分比最多只是有所不同。

和苹果一样，梨也有很多不同的种类。它们的大小和苹果差不多，一个梨的平均重量在140克到230克之间。梨有各种各样的品种，就像苹果一样。

就像你不会说一种红香梨的味道或口感与史密斯奶奶的相似一样，你也不会把一种普通的梨与一种亚洲梨进行比较。根据美国农业部在200克的普通梨中，你会发现114卡路里，0.2克脂肪，0.8克蛋白质和大约30克碳水化合物。其中超过一半(约20克)是糖。200克梨，你会发现:

• 6.2克纤维
• 18%的DV铜
• 每天所需维生素C的10%
• 该DV用于维生素K的8％

梨还含有各种其它营养物质，包括钙，铁，钾，镁，磷，锰，复合维生素B，维生素E的少量（1和4％之间）

与苹果不同，梨之间的差异可能更为极端。亚洲梨有更少的热量比一般梨，每200克梨84个卡路里的热量。虽然亚洲梨大约有脂肪和蛋白质相同数量，他们刚刚21.4克每200克梨碳水化合物。该量包含更多的纤维（7.2克），并与您的平均梨少糖（14.2克）中。一个200克大小的亚花梨有：

• 该DV钾6％
• 该DV为铜的12％
• 每天所需锰的6%
• 该DV为维生素C的8％
• 该DV用于维生素K的8％

亚洲梨还含有少量(1%到4%)的其他营养物质，包括镁、磷、b族维生素和维生素E。

香蕉有着最热量和大量营养素相比，苹果和梨。根据美国农业部中，有178个卡路里在200克香蕉，用0.6克脂肪，2.2克蛋白质的45.6克的碳水化合物。从这些碳水化合物，14.4克是糖和5.2克来自纤维。200克的香蕉，你会发现：

• 16%的钾的DV，
• 每天所需镁量的12%
• 18%的DV铜
• 该DV锰的24％
• 每天所需维生素C的20%
• 维生素B1每日供给量的6%
• 在DV的12％为核黄素（维生素B2）
• 每天所需烟酸(维生素B3)的8%
• 在DV的维生素B5的14％
• 每天所需维生素B6的44%
• 每天所需叶酸的10%(维生素B9)

香蕉还含有少量(1% - 4%)的其他营养素，包括维生素E、维生素A、硒、锌、磷和铁。与梨和苹果相比，香蕉含有最多的维生素和矿物质。

根据在A 2014年5月研究营养杂志》,香蕉也有更多的抗氧化剂与苹果和梨相比，香蕉的营养价值是显而易见的。然而，另一项2014年5月的研究表明农业与食品化学杂志不同意，这表明苹果有比香蕉更多的抗氧化剂，而香蕉有超过梨。

你也应该意识到这一点香蕉往往更小大小与苹果和梨相比。因为一根香蕉的平均重量在81克到152克之间，你可能需要吃两个小到中等大小的香蕉才能获得这么多的营养。

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不管你选择什么水果，它们都是被认为是健康的。根据膳食指南美国人，大多数人都没有摄取足够的水果。但是，植物性食物为主，如蔬菜和水果的消费，可以帮助减少患慢性病和某些癌症的风险。

膳食指南建议每天食用2杯水果。一杯这样的水果大约相当于:

• 150克香蕉片
• 140克切片梨
• 109克切片苹果

这基本上意味着一个大香蕉和半个苹果或梨很容易让你满足你的每日推荐水果的消费。果汁，冰沙，和罐头干果都能增加你每天的水果摄入量。然而，新鲜的水果却是完整的被认为是最健康的像他们那样富含纤维而且缺乏添加糖。根据2014年5月的一篇文章营养学杂志，完整的水果也可能比煮熟或腌制的水果含有更多的抗氧化剂。