苹果对健康的益处是众所周知的。富含纤维，这些富含维生素的水果被建议作为每顿饭的一部分，帮助你远离饥饿，吃低卡路里的食物。然而，就像其他食物一样，吃得太多会导致负面影响，如体重增加或血糖升高。知道吃太多苹果的负面影响是件好事。
苹果和糖
苹果中含有的碳水化合物，虽然不是简单的那种提高血糖迅速。一个健康的碳水化合物填充有纤维和养分，苹果是一个伟大的小吃，且被推荐为每餐的一部分。然而，身体轮流碳水化合物先为燃料，因此消耗了太多的苹果将保持身体燃烧脂肪，就像消耗太多任何碳水化合物的会抑制减肥。
一个中等大小的苹果含有25种碳水化合物，其中5种是纤维素。因此，一个中号苹果的碳水化合物净含量是20。对于一个希望通过酮症来减肥的低碳水化合物节食者来说，一天吃很多会使碳水化合物的数量超过减肥的极限。
卡路里的热量
虽然苹果是健康的水果和一种很棒的零食，但它们确实含有卡路里和糖分，应该被计入你的日常摄入。换句话说，它们不是“免费赠品”。An average medium apple has between 90 and 95 calories, so if a dieter consumed 10 medium apples in a day, this would amount to more than 900 calories. If you eat other foods besides apples, this caloric allotment for fruit alone is too much, and is likely to tip the scale or inhibit weight loss.
苹果的好处
苹果的好处很多。一个普通的小苹果含有5克的健康纤维。纤维不易消化，因此有助于通过消化系统移动其他食物，增加粪便的体积。你可能会想，如果它不能消化，那它就没有价值。但是毫无疑问，从各种食物中摄取更多的纤维是有益的明尼苏达大学。
此外，营养和疾病专家Somdat Mahabir博士说国立卫生研究院的国家癌症研究所在美国，大量摄入纤维“降低了血液中‘坏’的胆固醇浓度，降低了患冠状动脉疾病、中风和高血压的风险。”
平均而言，男性每天应该摄入大约38克纤维，而女性每天应该摄入大约25克纤维。然而，大多数美国人每天只吃14克或更少。
吃太多的苹果
因为苹果富含纤维，吃很多苹果会导致不愉快的副作用，尤其是如果你不习惯大量吃苹果。根据加州大学戴维斯分校营养学系，过快增加纤维会导致腹胀、胀气或腹泻。吃太多的纤维也会影响身体适当吸收矿物质和维生素的能力。