大蕉片健康吗?

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大蕉是一种淀粉质水果，看起来很像香蕉。未成熟的大蕉结实而绿色。当它们成熟时，它们会变黄，看起来更像香蕉。

虽然大蕉的甜度随着由绿色变为黄色最终变为黑色而增加，但它们永远不会变得像香蕉一样甜。即使在最成熟的时候，它们仍然是淀粉质的，需要煮熟。

幸运的是，有各种各样的，你可以煮蕉方式。它们可炒，烤，煮，吃土豆泥，就像土豆。蕉也可以容易地转变成其有时被称为香蕉片芯片。

从技术上讲，车前草果⁠-这意味着他们的植物性食物为主的的是一个哈佛大学陈曾熙公共卫生学院和美国人饮食指南建议你每天食用。然而，作为现成的产品，你可以在超市找到，大蕉片基本上只是一个零食，像薯片。这些将在技术上得到考虑处理或垃圾食物,梅奥诊所建议在限定量的消耗。

但自制或餐馆自制的车前草片可能会有相当大的变化。他们可能像薯片，但更厚，像马铃薯楔形或家常炸马铃薯。

这些较厚的类型的车前草芯片在中南美洲国家经常食用。他们被称为tostones,patacones或者简单的炸车前草。

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按照USDA在美国，大蕉片含有丰富的热量、脂肪和碳水化合物。他们主要是碳水化合物;每100克含有63.8克碳水化合物。只有3。5g膳食纤维，这意味着每份含有60.3的碳水化合物。

每100克大蕉片含有26.9克脂肪，8.3克来自饱和脂肪。车前草片含有少量的-3脂肪酸(推荐摄入量的7%)和大量的-6脂肪酸(推荐摄入量的69%)。的美国心脏协会建议食用健康单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪像这样的，而不是饱和脂肪和反式只要有可能。

这个服务大小芭蕉芯片的热量也很可观，总共有531个卡路里的热量。也有2.3克蛋白质每100克。如薯片，一个的车前草芯片服务等于约28克或1盎司，这意味着车前草芯片中的一个标准服务具有约150个卡路里。

一克比一克，香蕉片的热量比薯片的略低。薯片中含有额外的4克蛋白质和6克脂肪。然而，车前草薯片里的碳水化合物要多10克左右。

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除了这些宏量营养素外，车前草片还有一系列的营养素基本维生素和矿物质.每一个100克大蕉片有矿物质，如：

• 每日值（DV）为铁的5％
• 该DV为钾的17％
• 17%的每日所需镁量
• 每天所需磷的6%
• 该DV为铜的22％
• 锰的每日需求量的12%

车前草芯片还含有维生素一样：

• 每天所需维生素A的8%
• 该DV为维生素B1的5％（硫胺）
• 维生素B3(烟酸)每日需求量的5%
• 每天所需维生素B5的22%
• 每天所需维生素B6的27%
• 每日所需维生素B9的9%(叶酸)
• 该DV为维生素C的36％
• 每天所需维生素E的34%
• 每天所需维生素K的24%

虽然这听起来像是营养物质的大量，土豆片100克一份的营养是相当相当的。如果你比较芭蕉与薯片，你会发现大多数相同的维生素和矿物质等值。在一些情况下，还有更某些维生素和矿物质，薯片，如维生素E，大多数复合维生素B，硒，铜，钾和锰。

然而，尽管是很多人体所需的营养素的显著源，车前草芯片配备了大量的脂肪和热量，应适量食用。