对于大多数人来说,喝咖啡是日常工作的一部分。但对于某些个人,乔的那杯可导致不舒服胃膨胀。有许多的原因,你可能会遇到咖啡腹胀的原因,而不是所有的人都用咖啡本身做。
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腹胀,消化问题
如果您发现自己说,“咖啡因让我臃肿,”可能有多个原因。腹胀可以由以下情况引起,除其他外,消化不良和胃肠道障碍如肠易激综合征(IBS)。在发表在2016年5月的文章该杂志从业护士,在330名患者的肠易激综合征的研究发现研究者,咖啡是排名前10位的食品造成腹胀和产IBS症状之一。触发IBS症状可能导致进一步的不适和胃痛胃胀。
咖啡不会引起大家的胃肠问题(GI)。但是,2016年3月发表的研究中营养学杂志发现谁是对咖啡因敏感的个人少数,喝咖啡是有联系的GI问题,如腹胀。在A 2018年6月报告研究所在咖啡科学信息名单遗传,饮酒和饮食都作为影响咖啡因敏感的因素,或有多快你能代谢咖啡因在你的身体。
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即使是经常饮用咖啡,消耗咖啡因过量会引起胃部不适。该FDA建议每日最大400毫克咖啡因(或约4或5杯咖啡),尽管个体差异应该被考虑进去。
一个可能的解决方案,以遏制消化问题是改变你的咖啡烤。咖啡因会刺激胃酸分泌,这有助于你的胃消化食物,但这种产酸被认为还会引起肠道不适。在一个2014年6月的文章分子营养与食品研究研究人员发现,在健康志愿者中,暗烤(相比于中等烤)咖啡减少胃酸分泌,并因此可以是在胃容易。深度烘焙的咖啡豆烘焙较长或在更高的温度比中等或轻烤豆,这降低了它们的咖啡因含量。
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腹胀和乳糖不耐症
如果你用奶油或牛奶的咖啡,所产生的咖啡腹胀可能不是由于豆,但乳品你在你的杯子放。牛奶和奶制品含有天然糖,乳糖,不是每个人的身体能有效分解,从而导致腹胀和天然气。
乳糖不耐症是一种相当常见的食物不耐受。每在2017年7月回顾柳叶刀:肠胃病学和肝脏,乳糖吸收不良(乳糖不耐症的症状消化)非常普遍,影响到世界人口的68%。
从乳品减少胃痛胃胀,你可以改变饮食习惯减少或完全避免乳糖产品 - 用于无乳糖牛奶选择或添加像坚果,大豆,水稻,椰子油或燕麦奶,但要注意乳制品替代你可能有任何其他食物不耐受。
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腹胀和人工甜味剂
你的腹部膨胀的另外一个罪魁祸首可能是你添加到您的咖啡甜味剂。虽然人造甜味剂和糖的替代品可能是热量低,他们不一定比普通糖更健康。
- 约翰·霍普金斯大学医学院,健康:“胃胀的原因及防范技巧”
- 该杂志从业护士:“解决粮食的肠易激综合征症状管理中的作用”
- 营养期刊:“自我报告胃肠道症状咖啡消费的严重影响,在健康人血压和压力指数”
- 咖啡与健康:“遗传,代谢和个体反应咖啡因”
- FDA:“溢出豆:多少咖啡因是太多了?”
- 科学的美国国家科学院的论文集:“通过苦味觉信号在胃壁细胞诱导咖啡因胃酸分泌”
- 分子营养与食品研究:“深褐色的烘焙咖啡混合效果较差,在刺激胃酸分泌在健康志愿者相比于中度烘焙市场交融”
- 胃肠病学美国学院:“打嗝,腹胀,肠胃胀气”
- 柳叶刀:肠胃病学和肝脏病:“成人对乳糖吸收不良国家,区域和全球估算的系统评价和Meta分析”
- 国际牙科杂志的:“胃肠紊乱有关与糖醇的消费特别考虑木糖醇:科学评审和牙医说明和其他卫生保健专业人员”
- 分子:“测量人造甜味剂毒性使用生物发光细菌面板”
- 糖尿病,消化道和肾脏疾病研究所:“饮食,饮食,营养的乳糖不耐症”
