你可能听说过它一次又一次:“多吃纤维!”虽然这是很好的建议,给予纤维结合到你的饮食的所有健康的好处,它不会告诉整个故事。毫无疑问的是纤维是必不可少的。它使你的消化系统有规律,降低胆固醇水平,并有助于平衡血糖,但如果你是新来一个高纤维饮食,大便溏可以是一个不受欢迎的副作用。
这并不意味着你应该避免纤维。它只是意味着你可能把它简单,它的工作到你的饮食更慢,战略性一点。
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吃太多纤维,或过快增加纤维的摄入量,可引起稀便等不舒服的症状如煤气,腹胀和腹部绞痛。如果你开发的太多纤维稀便,减少你摄入量推荐量。
纤维是什么?
简而言之,纤维是一种类型的碳水化合物,所述的身体不能消化。纤维不会被分解成更小的成分,如蛋白质、脂肪和其他碳水化合物,而是原原不动地穿过消化道,因此不会被吸收。因为它不会被吸收,看起来似乎纤维并没有什么作用,但事实并非如此。
因为纤维未消化的,它在减缓其速度其他食物你和它一起吃会被消化。这减少运输时间有助于延长饱腹感,并有助于控制血糖和胰岛素水平,因为葡萄糖不会很快进入血液。纤维也平衡肠道细菌的风险心脏病和糖尿病,并有助于消除便秘。
然而,如果你太快吃太多纤维,反而会产生相反的效果,导致腹泻或稀便。在深入研究纤维如何导致稀便的生理学之前,了解不同类型的纤维及其作用是很有帮助的。
类型的纤维
纤维有两种主要类型:可溶性纤维和不可溶性纤维。
可溶性纤维溶于水在你的身体并形成凝胶样物质。这种类型的纤维减缓食物的消化和食物从你的胃的小肠的过渡。降低胆固醇和平衡血糖与可溶性纤维相关的最显着的健康益处。燕麦,豆类,坚果,亚麻籽,苹果,柑橘和芽甘蓝都是可溶性纤维来源。
不可溶性纤维不溶于水,在您的身体。相反,它把水吸入你的消化道并抓住它。不像可溶性纤维,不溶性纤维加速消化_._通常描述为“粗饲料,”不溶性纤维,可以帮助你去洗手间的类型。不溶性纤维的实例包括绿色蔬菜,胡萝卜,甜菜,水果皮,全谷物和麦麸。
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纤维和稀便
当你的消化道里有太多的水,食物消化得太快时,就会出现稀便或腹泻。不溶性纤维会引发这两种情况。虽然正常量下这是一件好事,但如果你吃得太多,就会产生相反的效果。这就是为什么有些人在吃了大量的蔬菜后会感到大便不稳。
如果你有很多的不溶性纤维在你的消化道,它会拉了一堆水外你的肠道内的内你的肠道和加速运输时间,在这一点上,你可能会以厕所紧急情况结束。
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太多的其他症状
另一方面,如果你吃太多的纤维,可能会出现便秘。如果你便秘了,可能是你在吃东西太多的可溶性纤维你的消化速度慢了太多。其他可能出现的症状吃太多纤维包括:
- 腹部疼痛和痉挛
- 腹胀
- 加油站
- 过度肠胃气胀
- 脱水
- 胃酸倒流/ GERD
- 减少食欲
- 临时增重
多少纤维每一天?
纤维摄入量低是一个比吃太多更常见的问题。根据2015-2016 NHANES调查从农业部美国农业部,大多数成年人得到克,每天的纤维14和19之间,平均。
的营养与饮食学会建议50 GET至少25克,每天和男人每天瞄准38克岁以下的女性。50岁后,这些数字分别降低至21克30克,。
多少是太多了?
在你的纤维稍微去可能需要将不足以引起问题,但是当你摄取过多(或你吃得太多,太快),你可能会遇到稀便和一些过分纤维等不舒服的症状。
杜克大学学生健康和营养服务说一个膳食摄入的每70天克以上时,你会开始看到一些占用过多的纤维的负面影响。
清除粪便
除了将你的纤维摄入量降低到正常范围之外,你还可以做一些其他的事情来避免或消除过多纤维引起的稀便。确保不溶性纤维和可溶性纤维的平衡。不溶性纤维加速消化,溶性纤维减慢消化。因为它们的作用是相反的,两者的结合可以帮助你找到一个既不太快也不太慢的消化最佳点。
如果你不习惯吃纤维,它也是一个不错的主意一下子增加你的摄入量渐渐地,而不是全部。你的身体可能还没有准备好从非常小的纤维饮食,以试图在一夜之间满足您的每日推荐摄入量中去,因此,最好在几个星期慢慢把更多的富含纤维的食物,让你的消化系统有时间调整。其他的东西,可以帮助消化恢复正常包括:
- 喝更多水
- 有额外的纤维强化避免纤维补充剂和/或食品
- 做一些简单的运动,比如散步
那大便硬化剂呢?
大便硬化剂是一种非处方的抗腹泻药物,它的作用是减缓食物在消化系统中的流动速度。当消化减慢时,它会让你的身体重新吸收一些被吸入消化道的多余水分。结果,你的大便会变得更硬、更结实。
通常情况下,从吃太多纤维稀便将自行解决自己的几个饮食和生活方式的改变,所以大便硬化剂是没有必要的,在大多数情况下。一直跟你的医生讨论任何新的症状和用药是否适合您。
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- 加州大学戴维斯分校营养学系:“营养与健康信息表:纤维”
- 哈佛T.H.陈公共卫生学院:“纤维”
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- 杜克大学学生健康:“光纤 - 如何”
- 美国农业部:《我们在美国吃什么,NHANES 2015-2016》
- 营养与饮食学会:“在日常饮食中增加纤维的简单方法”
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