如何松露奶油替换

巧克力松露巧克力是丰富和豪华的享受。这些糖果是很容易的在家里。大多数配方需要优质的巧克力,奶油和黄油有时。如果你没有上护手霜,你可以用牛奶和黄油重奶油的替代品。

松露是一个假期表或作为礼品赠送好吃的东西。
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素食者可以通过从健康食品商店或民族市场非乳制品的替代品,像无味的大豆霜或椰子奶油代替通常的鲜奶油做一个简单的松露配方无霜。让你在你的最好的松露巧克力配方爱质地和风味,而换出了什么在手或什么适合你的饮食精华。

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交换的牛奶和黄油

第1步:砍巧克力

印章的优质黑巧克力三杯或使用高品质的巧克力磁盘或芯片。地方投入大,耐热搅拌碗。

步骤2:混合黄油和牛奶

熔体1/4杯黄油在一个小锅里。添加全脂牛奶杯3/4和煮滚更换1杯鲜奶中你最喜欢的松露的食谱。

请注意,修改的成分将改变营养成分。按照USDA1杯浓奶油含有800个卡路里和80克脂肪。该牛油牛奶混合物提供热量561和50克的脂肪。

步骤3:混合成分一起

倒入热牛奶和黄油混合物经切碎的巧克力。允许它坐短暂,然后搅拌至如丝般光滑。

步骤4:寒冷和瓢

A线馅饼泛用羊皮纸,倒入巧克力伽纳彻混合物倒入锅内。冰寒了好几个小时。一旦混合物已凝固,使用瓜控球,以舀入松露。

素食松露巧克力无霜

第1步:分手的巧克力

切割或断裂的无奶巧克力三杯为1/4英寸的块。转移巧克力一个大搅拌碗。

第2步:热起来

将巧克力的碗在煨水创造一个双锅炉的平底锅。避免让碗碰水。

第3步:添加奶油更换

代替重奶油替代大豆或椰子奶油做素食主义者松露。用2/3杯豆奶代替鲜奶一杯的1/3杯油,所建议洛杉矶的儿童医院。

用等量的椰子奶油代替奶油。倒入奶油与巧克力的碗。

步骤4:把混合物搅拌

允许巧克力融化,搅打奶油到混合物中,直到它是平滑的。它转移到一个烤盘,放松舀你将一个传统的基于乳品的松露。

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试试这些技巧

如果您想加入利口酒,搅打奶油到巧克力后也这样做。最多可为每位巧克力杯2汤匙。加入黄油或人造黄油的素食主义者的2〜3汤匙与霜更丰富的松露一起。

一旦松露制成,具有更多的巧克力和滚他们在可可粉,坚果或椰子为一个漂亮的演示大衣他们。

你需要的东西

  • 菜板

  • 搅拌碗

  • 黑巧克力

  • 平底锅

  • 牛油

  • 全脂牛奶

  • 锅饼

  • 厨房羊皮纸

  • 瓜控球

  • 基于大豆的奶精

  • 椰子奶油

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