葡萄干真的对你有好处吗?

当辩论葡萄干是否真的对你不好，明白是怎么考虑的角度，以帮助保持事情的一部分。因为葡萄干是干果，所述部分尺寸比常规的水果，例如葡萄小得多。这是因为去除水分集中在营养和减少部分的大小。

一份典型的葡萄干相当于1/4杯。通过比较，葡萄典型部分等于1杯。

葡萄干在营养四分之一杯投放，或一小盒1.5盎司的葡萄干，包括:

• 129个卡路里
• 34克碳水化合物
• 25.5克糖
• 1.6克纤维
• 1.3克蛋白质

葡萄干的典型服务是没有多少营养成分的显著来源，铜除外。葡萄干的一个服务提供你的日常值的15％(DV)铜。这种微量元素可以帮助你的身体吸收铁和铁有助于在你的红血细胞的形成。

虽然不是这些营养的重要来源，但是吃1/4杯的干果还可以帮助你接近你的日常钾，铁，钙，锰和镁的需求。这也是很多的B族维生素的来源。

与葡萄干营养相比，a一杯葡萄包含:

• 62个卡路里
• 16克碳水化合物
• 15克糖
• 1克纤维
• 1克蛋白质

你的一杯葡萄同时提供超过10%的每日供给量的锰和维生素k四分之一杯葡萄干只提供每日所需锰量的6%和每日所需维生素K量的1%。

如果你比较葡萄干和葡萄的热量，你可能会注意到葡萄干所含的热量是葡萄的两倍多，而且分量要小得多。如果你正在计算卡路里或关注你的体重，注意卡路里含量是很重要的，这样你就不会吃得比你需要的多。吃太多的热量从任何来源，无论是从葡萄干或葡萄，导致体重增加。

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如果你正在寻找能够满足您对甜食和改善你的健康，加入葡萄干到您的剧目零食小吃。

葡萄干对健康的好处包括：

• 保护对抗自由基
• 降低血压
• 降低胆固醇
• 改善血糖

相较于葡萄，葡萄干有抗氧化能力的三倍，根据伯克利健康。抗氧化剂是有帮助的物质停止或延迟损害你的细胞。与更加充盈你的饮食富含抗氧化剂的水果和蔬菜像葡萄干，可以帮助保护您免受疾病。

吃零食葡萄干还可以帮助降低血压。在美国，每三个成年人的一出有高血压，根据疾病预防与控制中心。2014年发表在《美国医学杂志》上的一项研究医学研究生发现的证据表明，葡萄干可以显著降低血压。

2017年发表在《柳叶刀》杂志上的一项研究表明，葡萄干也可以帮助你控制体重食品与营养研究。这项横断面研究收集了2001年至2012年全国健康与营养调查(National Health and Nutrition Examination Survey)的数据，发现经常吃葡萄干的人的体重指数低于不经常吃葡萄干的人。他们还摄入了更多促进健康的营养物质，如纤维、钾和维生素C。

用葡萄干代替你平时不健康的食物也可以帮助你获得更好的控制自己的血糖，如果你有糖尿病。到2015研究发表于医生和运动医学糖尿病患者在吃零食的葡萄干相比，加工食品时相比，一小群人的血糖水平。研究人员发现，每天吃葡萄干当零食显著改善近期和长期的血糖水平。

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光纤是葡萄干的好处之一。虽然不被认为是在一个显著源标准1/4杯服务那些1.6克纤维提供DV的6％，肯定可以帮助你接近你的日常目标。

大多数美国人在他们的饮食中没有获得足够的纤维，平均约16克疾病预防与控制中心。增加更多的光纤到您的饮食不仅可以提高你的趟厕所，也可以改善心脏健康并使其更容易让你保持健康的体重。成人之间需要每天摄入25到30克纤维，取决于年龄和性别。

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是的，葡萄干是果糖来源。但这并不意味着它们是不健康的食物。事实上，与糖碗里的糖不同，葡萄干里的天然糖具有所有的营养价值。你不应该避免葡萄干，或者其他任何水果，因为它们的含糖量高。

而美国人消耗的糖比他们需要的多得多大部分的额外糖分来自于添加糖，而不是像葡萄干这样的食物中含有的天然糖分。

有很多方法可以将葡萄干添加到你的饮食中。除了作为不健康食品零食的替代品，你还可以用葡萄干来增加甜味和营养，你最喜欢的一些食物:

• 把葡萄干和杏仁混合在一起，就能做出超甜、健康的果仁奶油。
• 添加葡萄干到您的煎饼面糊额外的甜头，所以你可以跳过糖浆。
• 使自己的干果和坚果组合。
• 使用葡萄干代替果冻上的花生酱和果冻三明治。
• 撒上葡萄干您喜爱的鸡肉沙拉。
• 制作自制的面包？残疾人专用一些肉桂和葡萄干。
• 混合酸奶，燕麦粥，葡萄干，牛奶和南瓜饼香料对健康的冰沙。

如果你想在童年时吃点零食，那就做你妈妈最拿手的“蚂蚁原木”吧:一根芹菜条，里面填满花生酱，上面放些葡萄干。

如果你避免葡萄干，因为他们只是太干，你可能要考虑做你自己的通过慢煮他们在您的烤箱。这使您可以让您获得饱满，美味葡萄干控制水分和味道。

用225华氏度的烤箱，把洗干净的葡萄放在涂了油的烤盘上烤大约4个小时，或者烤到葡萄干到你喜欢的程度。把它们当做零食，而不是其他不健康的食物，或者在你最喜欢的燕麦饼干配方中使用它们。把自制的葡萄干放在密封容器里，放在冰箱里，最多保存三周。