皮质醇是一种激素在肾上腺皮质中生成，负责帮助身体利用蛋白质、葡萄糖和脂肪。虽然皮质醇在体内发挥着必要的功能，但当出现高皮质醇水平的症状时，往往会引起人们的担忧。
在当今快节奏的社会中，皮质醇的升高对很多人来说是一个问题在人类压力中的作用响应。许多人都在寻找方法来平衡过量皮质醇的负面影响，通过饮食和补充剂来降低皮质醇。
皮质醇是如何影响身体的
当一个人面对应激事件，或大或小，复杂或简单，没有在身体的反应。随着人们今天所面临的许多要求，这种反应，这是避免我们的威胁，就可以开始引起问题。按照梅奥诊所当压力事件发生时，你的下丘脑会向身体发出警报。
这就产生了神经和激素反应的连锁反应，触发了肾上腺素和皮质醇等激素的释放。皮质醇会增加血液中的葡萄糖含量，同时停止所有非必需的身体功能，因此压力大的人可以战斗或逃跑。
当人们因生活方式或环境而持续感到压力时，这种压力反应会持续下去，导致有害的健康问题，如体重增加、抑郁、焦虑、睡眠障碍、头痛、消化问题、记忆力和注意力不集中，以及心脏病。幸运的是，梅奥诊所报告称，富含维生素的健康饮食有助于抵消压力和皮质醇水平升高的影响。
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什么维生素有助于平衡皮质醇?
虽然摄入大量维生素、矿物质和其他营养物质的均衡饮食很重要，但食物中有一些特殊的维生素可以降低皮质醇。也就是说，B族维生素有助于控制皮质醇水平。根据该杂志2016年12月的一篇评论欧洲食品研究和技术,维生素B6和维生素B12帮助，以增强GABA能系统的活动。
这是很重要的，因为GABA是一种影响皮质醇荷尔蒙控制的化合物。此外，研究发现，维生素B1和B2有助于运动员在承受压力时保持较低的皮质醇水平，它们还有助于减轻肌肉疼痛，帮助恢复过程，而这通常会受到皮质醇水平升高。
妇女健康办公室说，B族维生素有助于减轻工作压力的感受，由于自身调节神经和脑细胞的能力。他们建议消耗降低皮质醇的食物，富含B族维生素，如深绿色叶菜类蔬菜，鳄梨，鱼，香蕉和鸡。
维生素C已被检验为平衡皮质醇水平多年潜在的援助。但是，那欧洲食品研究和技术当前研究的审查表明，维生素C是很有用的缓冲突如其来的心理压力引起的皮质醇增加，但没有皮质醇的整体浓度水平。在这种情况下，3000毫克每天维生素C溶解的剂量。
皮质醇维生素d
虽然有不被毫无疑问，不断影响皮质醇水平证明大量的维生素，这是需要注意的重要的高皮质醇水平会导致骨质疏松和骨质流失的风险增加，根据哈佛医学院。为了解决这个问题，吃一些维生素D的食物和一些补充剂是一个好主意。
富含维生素D的食物有强化乳制品、鲑鱼和鲭鱼等多脂鱼类、蘑菇、牛肝和蛋黄。如果你以补充剂的形式服用维生素D健康和人类服务的美国能源部建议71岁以下的成年人每天600国际单位，之后800国际单位。
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警告
在服用任何新的补品之前都要向医生咨询。