柠檬和酸橙，哪个对你的健康更好?

柠檬和酸橙非常相似，就像其他柑橘类水果一样，它们都很有营养。虽然酸橙和柠檬的区别很小,柠檬有两倍的维生素C相比,酸橙⁠——让他们稍微更健康。

阅读更多:12种对健康有益的食物

酸橙通常比柠檬小。根据美国农业部在美国，100克(约3.5盎司)石灰能提供不到1克蛋白质和10.5克碳水化合物，其中2.8克来自纤维。石灰中维生素C的含量是每日所需维生素的32%。铜也有7%的DV。

还有很多其他的必需的营养在酸橙中，但这些物质的含量很少。你会在100克酸橙中发现1%到4%的维生素A，复合维生素b，维生素E，维生素K，硒，磷，镁，钾，钙和铁。

相比之下，美国农业部说，100克柠檬含有1.1克蛋白质和9.3克碳水化合物，其中2.8克来自纤维。柠檬含有每日所需维生素C的59%和每日所需维生素B6的5%。

柠檬还含有少量(1%到4%)的基本维生素，包括维生素A、复合b族维生素和维生素e。每100克柠檬中还含有少量的铜、锌、钙、铁、钾、镁和锰。

正如你所看到的，酸橙和柠檬之间并没有太多的区别。这两种柑橘类水果的碳水化合物、纤维和蛋白质含量大致相同。两者都有丰富的抗坏血酸并含有许多其他必需营养素的少量。

如果你在比较柠檬和柠檬来获得足够的抗坏血酸，你应该吃柠檬。酸橙的维生素C含量大约是柠檬的一半。

酸橙和柠檬的营养成分相当相似。然而，你可能知道酸橙和柠檬的气味、味道和外观有多么不同。

一般来说，酸橙是绿色的，柠檬是黄色的。然而，未成熟的柠檬是绿色的，就像酸橙一样。同样，成熟的酸橙也会变成黄色，就像柠檬一样。

虽然这两种柑橘类水果都是酸性的，但你会发现与酸橙相比，柠檬的味道更酸，更酸。酸橙的味道比柠檬稍微苦一些。尽管有这些不同，你可以用酸橙和柠檬作为各种食物和饮料的原料，包括鸡尾酒、果汁、馅饼、甜点、腌料和腌制食品。

你甚至可以用皮的柠檬还有酸橙来给你的水调味。的梅奥诊所建议用柠檬和酸橙代替冰块冷冻，或者挤进茶里。

根据2013年1月的一项研究国际阿育吠陀和草药杂志在美国，这些柑橘类水果还富含有益的生物活性化合物，如类黄酮，起到抗氧化剂的作用。这些营养价值不仅存在于果汁中，还存在于果皮中。

阅读更多:12种方法让水的味道更好

莱姆和柠檬有许多相同的品质和好处，但它们也有同样的缺点。这两种柑橘类水果都很酸。根据2014年1月的一项研究Procedia技术杂志在美国，柑橘类水果如柠檬中的高酸含量会损坏牙釉质。

幸运的是，大多数人不喜欢喝纯柠檬汁或酸橙汁。只要你稀释了果汁并定期刷牙，就不会有任何问题。