加州大学洛杉矶分校医学中心的高级营养师、公共卫生硕士、注册营养师达纳·亨尼斯博士告诉我们，光滑、紧实、年轻的肤色之所以如此，都是因为一种叫做胶原蛋白的蛋白质纤维，它是“构成我们皮肤的主要成分之一”Byrdie.com。它也存在于我们的头发，皮肤，甚至我们的牙齿，这有助于他们保持健康和强壮。不幸的是，胶原蛋白和另一种关键蛋白，弹力蛋白，开始了减少在你20多岁的时候(你的20多岁!)，这会导致皮肤失去弹性和紧致。在这里，你需要的营养帮助减缓胶原蛋白的流失和保持皮肤美丽。
给我一个C !
根据马里兰大学医学中心,维生素C对胶原蛋白和弹性蛋白的产生至关重要，这些蛋白质有助于保持皮肤的紧致和柔软。的每日推荐摄入量的含量在75到90毫克之间，以支持包括胶原蛋白在内的整体健康合成。尝试在你的饮食中加入多种富含维生素c的水果和蔬菜。柑橘类水果、红辣椒、草莓和红薯都能提高维生素C的摄入量。
摄取足够的这种氨基酸
赖氨酸胶原蛋白是一种必需的氨基酸，是胶原蛋白的主要组成部分之一，但是你的身体不能自己产生胶原蛋白。相反，它完全来自你的饮食。赖氨酸的典型推荐量是每天2到3克，说乔尔·卡恩博士致mindbodygreen.com。你可以通过食用富含赖氨酸的红肉、奶酪或坚果轻易地获得这个量。对于纯素食者或关注体重的人，Kahn建议吃小扁豆、豌豆或豆制品，这些食物也富含赖氨酸，但脂肪含量较低。
介意你的矿物质
的俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所报告说你需要充足的矿物质锰增加胶原蛋白和弹性蛋白的产生，特别是用于伤口愈合。如果你做过留下疤痕的手术，锰可能会有帮助。男性应该每天从饮食中摄取2.3毫克;女性，每天1.8毫克。菠萝、山核桃、全谷物、绿叶蔬菜和海带等海产品都富含锰。
另一种紧致肌肤的矿物质是铜。研究他们发现，你的身体需要少量(0.9毫克)这种基本矿物质，才能将胶原蛋白和弹性蛋白结合在一起，形成强健的皮肤。尽管它存在于各种各样的地方食物在美国，你会发现从动物器官、贝类、坚果和种子中提取的铜含量最高。全麦食品，如面包和意大利面，也富含矿物质。铜在水果和蔬菜中不太常见，但你可以通过添加坚果和种子——腰果、杏仁和葵花籽——以及扁豆和蘑菇到你的饮食中来达到RDA。
你觉得怎么样?
你知道这些促进胶原蛋白的食物吗?你打算在你的饮食中增加什么吗?请在下面的评论中告诉我们。