根据Healthline一种均衡的饮食,包括新鲜食物、瘦肉和富含维生素B、脂肪酸和钾的全谷类食物,可能有助于消除肌肉中的乳酸,特别是当食物在运动期间消耗时。
乳酸生产101
- 肌肉以糖原的形式储存碳水化合物,糖原来自食物。
- 在你的锻炼开始时,你的身体将糖原分解成葡萄糖。
- 细胞更能分解葡萄糖,将其转化为丙酮酸和乳酸。
丙酮酸盐然后进入称为线粒体的肌肉细胞三磷酸腺苷
(ATP)——一种能产生能量的化合物——形成了。但是丙酮酸在线粒体中转化为ATP的数量是有限制的。
- 这就是乳酸盐重要的地方。当线粒体不能接受更多的丙酮酸转化为ATP时,身体就会在肌肉中产生更多的乳酸来进行补偿。肌肉利用乳酸为能量,线粒体将其转化为丙酮酸。线粒体越多,在运动过程中吸收和利用的乳酸就越多。
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什么是乳酸性酸中毒?
尽管剧烈运动产生的乳酸不一定会引起肌肉酸痛,但它会导致乳酸性酸中毒这就造成了人体pH值的不平衡。
当肌肉中没有足够的氧气来分解葡萄糖和糖原时,乳酸就会产生过剩。这被称为厌氧代谢。
症状可能包括身体虚弱,肌肉痉挛或疼痛,疲惫或极度疲劳,头痛,腹泻和更多的. 这个best way to prevent lactic acidosis from exercise is by staying hydrated and resting between exercise sessions.
锻炼前做什么
添加蛋白质和脂肪:专家们在Healthline同时指出蛋白质和脂肪可以促进你的锻炼。运动前消耗的蛋白质被认为可以提高运动成绩,脂肪被认为是中、低强度运动的燃料来源。均衡饮食,少食多餐是一个健康的策略,可以产生稳定的血糖和能量水平。
热身:在剧烈运动前做热身运动可以提高你的体温,锻炼肌肉,为即将到来的运动做准备。
锻炼时该做什么
在锻炼过程中保持充足的水分,以保持身体的最佳运转状态。根据美国运动医学学院,运动中出汗导致的水分流失应以与出汗率相等的速率进行更换。
通过有规律地锻炼,不断提高身体对运动的承受力,你将更有效地吸收乳酸。
锻炼后做什么
吃:为了帮助你的肌肉恢复,在运动后两小时内吃一顿含有碳水化合物和蛋白质的饭。适当的选择包括酸奶和水果,花生酱三明治,沙冰和火鸡全麦面包和蔬菜。
水合物:运动后每减掉一磅,就喝两到三杯水。
冷却:降温并不一定能防止乳酸积聚,但它确实能防止血液在下肢聚集。在剧烈运动中,血管如果你突然停止运动,会在腿部扩张并导致血液淤积,进而导致头晕或昏厥。
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运动的饮食目标
确保均衡饮食,以满足您的卡路里需要,以保持能量水平和达到性能目标。如果你摄入的卡路里不能满足你的需要,结果可能是肌肉质量下降,疲劳和受伤的风险增加,以及恢复时间延长。碳水化合物很容易分解成葡萄糖,这是肌肉和大脑使用的最佳能源。含碳水化合物的零食可以帮助你的锻炼。