如何烘烤部分冷冻鸡肉

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这可能需要一点时间,但尽管你的肉仍然被部分冻结,你仍然可以养成你计划的鸡肉餐。
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没有什么比在办公室漫长的一天从家里沮丧,从而意识到你忘了把你的鸡从冰箱里拿出来。然后,您可能会发现自己疯狂地搜索互联网以获得冷冻鸡胸肉配方。

提示

为了彻底烹饪部分冷冻的鸡胸肉,增加您的烹饪时间1.5倍原始烹饪时间。

好消息是,一切都没有丢失。这可能需要一点时间,但尽管你的肉仍然被部分冻结,你仍然可以养成你计划的鸡肉餐。

烹饪部分冷冻鸡

也许你准时在冰箱里拿到鸡肉,但它没有一路解冻。没有必要订购摘要。您可以按计划烘烤部分冷冻的鸡肉,但您可能需要增加烹饪时间。这USDA建议在烹饪冷冻肉时增加原始烹饪时间的1.5倍。

根据,在450度烤箱中烘烤整个鸡通常需要大约45分钟,根据埃默烈士。在相同温度下烹饪部分冷冻鸡可能需要75分钟或更长时间。

首先首先从整个鸡肉里面从腔内移除内脏袋。然后,当它被完全解冻时,季节冷冻鸡肉。你可以使用石油,盐,胡椒,迷迭香,百里香和大蒜丁香在皮肤下,然后将鸡放入预热的烤箱中。

虽然烹饪书提供鸡肉等肉类的食谱时间,但捐赠的真正测试是肉温度计。Foodsafety.gov.建议您烹饪鸡,直至其达到165华氏度的内部温度。烹饪部分冷冻鸡,开始检查60分钟的痕迹周围的温度。在检查温度之前,请务必将鸡从烤箱中取出,因为否则您可能会产生虚假的温度。

一旦你的烤鸡完全煮熟,让它在柜台上休息15分钟。

阅读更多:关于鸡的一般营养事实

烹饪冷冻鸡大腿

烹饪冷冻鸡大腿遵循与冷冻整鸡相同的一般指南。你需要增加1.5倍的烹饪。骨头鸡肉大腿与皮肤在425度华氏烤箱中烹饪约50分钟,笔记del。在相同温度下烹饪冷冻鸡大腿可能需要长达75分钟,直至它们完全煮熟。

季节用Teriyaki Glaze或简单的香料擦,将它们放在烤盘中,然后将它们放入预热的烤箱中。就像你的整个鸡一样,你需要检查内部温度以检查捐款。

在烹饪冷冻鸡腿时,您可以遵循与大腿相同的指导方针。在预热的425度华氏烤箱中烘烤75分钟,检查内部温度以进行送达。

根据这一点疾病预防与控制中心,吃生或部分煮熟的鸡肉会增加你开发食物造成疾病的风险,这就是为什么使用肉温度计而不是计时器来确定你的鸡肉完全煮熟的原因是如此重要。

阅读更多:如何烘烤纯鸡胸肉

冷冻鸡胸肉食谱

据网址,当涉及冷冻鸡胸肉食谱时,您可以在炉子上炖你的鸡或在烤箱中烘烤它云杉吃。嗤之以鼻烧烤冷冻鸡胸肉不推荐,因为它可能会给你带来过多的外面和内部。由于食源性疾病的风险,您也不应该在慢炖锅中烹饪冰箱中的冷冻鸡。

将冷冻的鸡胸肉放入锅中,盖上您最喜欢的酱汁或肉汤。把盖子放在你的平底锅上并煮沸。煨30分钟或直到肉达到165华氏度的内部温度。

如果你在烤箱里烘烤冷冻鸡胸肉,预热至400华氏度。将鸡胸肉放在烤盘上,用油,盐,辣椒和辣椒粉。将鸡肉放入烤箱中并计划烹饪40〜60分钟或直到它达到推荐的温度。

根据这一点USDA,你应该在冰箱中解冻冰箱过夜。然而,您可以将冷冻的鸡肉放入填充有冷水的水槽中,每30分钟更换一次。在水槽中除霜时,最多可能需要3个小时的时间来解冻3到4磅鸡肉。

您还可以使用微波炉上的Defrost按钮解冻您的冷冻鸡肉。一定要立即烹饪鸡后,梳理成分,以降低食物造成疾病的风险。

参考
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