我怎么做一个屁股部分的即食火腿?| Livestrong.com - 电子竞技竞猜网站,电子竞技交易平台app,电子竞技竞彩r

如果您正在寻找火腿美味切，对接（臀部）部分是一个很好的选择。也被称为火腿枪托端或火腿牛腰端，投标切割来自猪的腿的顶部，旁边的腰部。“准备煮”版本是原始的，必须食用前要煮熟。

如果您正在寻找火腿美味切，对接（臀部）部分是一个很好的选择。

图片来源:istetiana /力矩/盖帝图像

美国农业部表示，最好的办法做饭烟熏或unsmoked火腿对接部分是在325华氏度烤箱。允许每磅35至40分钟烤骨火腿对接和通过蒸煮的结束可以确保内部温度达到145 F。雕刻前离开火腿三分钟。

官方的美国农业部火腿的定义是腌制过的猪肉。另一方面，“新鲜火腿”指的是肉处于自然的、未腌制的状态。腌制是添加盐，硝酸盐和亚硝酸盐，以及有时糖，调味料和磷酸盐以保持猪肉和提高其颜色和味道。

火腿可以熏制，也可以腌制，可以生卖，也可以熟卖。仔细阅读标签是很重要的，看看火腿是否需要烹煮以确保安全，因为腌制意味着即食和生的火腿在外观上都是相似的粉红色。

焙烧准备对库克火腿

美国农业部说，煮熏火腿对接部分的最佳方式 - 或unsmoked一个，如果这是你的偏爱 - 是在烘箱内，在325华氏度。允许每磅35至40分钟烤骨火腿对接和通过蒸煮的结束可以确保内部温度达到145 F。雕刻前离开火腿三分钟。

加入火腿釉料会使臀部更加鲜美多汁。在一个视频中全国猪肉局网站，从Pubbelly面酒吧大厨何塞Mendin在迈阿密海滩建议这些成分做出完美的火腿釉：

为了使火腿你只需要带上他们都烧开了高热量，经常搅拌这些成分釉。然后热量减少到低和煨，仍然搅拌，直到液体被降低了约一半，这应该采取7到10分钟。

冷却后，这釉，然后准备你的火腿扩散。Mendin建议烹调时间30分钟后采用釉上半年砍下皮肤。另外15分钟后，取釉的其余部分。您可能需要帐篷用铝箔火腿保持保持釉在烹饪过程后灼人。

该美国农业部建议一个3盎司脂肪修剪火腿屁股（臀部）的服务刚刚112卡路里和2.6克脂肪。这意味着它是3％左右的脂肪，其美国心脏协会说，使它成为一个低脂肪的食品。

美国农业部还表示，精益烤火腿对接部分三盎司拥有充裕的B族维生素包括6.3毫克烟酸的，这是一个营养能源重要。这是烟酸的每日摄入量的31％，根据FDA。

相同大小的部分还提供了硒的20.8微克，根据美国农业部。膳食补充剂办公室说人体需要硒来维持健康的生殖系统和甲状腺，以及防止感染和自由基造成的损害。美国食品和药物管理局说，硒的日摄入量是70微克。

火腿可具有高的钠含量（每瘦火腿对接的三盎司部719毫克，根据USDA）。和釉料可以一下子提高含糖量，也取决于成分。