烹饪烤箱里的扶手可以节省你的时间，这是当你在工作期间漫长的一天后试图在桌子上吃晚餐时，这是一个很棒的消息。另外，这是多功能和美味。因此，这是锅烤的绝佳选择，或者你可以将其剪切并将其添加到您最喜欢的炖牛肉配方中。
在烤箱里烤一把胳膊烤
如果您不熟悉术语“ARM ROAST”，可能是因为它也被其他几个名称所知。根据这一点Cattlemen的牛肉委员会和国家Cattlemen的牛肉协会，这种切割的肉可能是标记的夹头臂烤，夹头臂烤，肩锅烤，等。
ARM烘烤的最佳功能之一是它在烹饪时提供的灵活性。除了在烤箱中烤胳膊烤胳膊内布拉斯加州林肯大学说你可以炖，烤架，泛肉，锅油炸或烤夹头胳膊烤，虽然炖似乎是顶级挑选，特别是如果你想要温柔的手臂烤。
如果您在烤箱中烘烤牛肉烤，最好使用焙烧方法。也就是说，达到安全内部温度为145华氏度的时间所需的时间将根据肉的厚度而变化。
这就是为什么最好咨询烤箱焙烧基础知识指南Cattlemen的牛肉委员会和国家Cattlemen的牛肉协会。一般来说，你可以期待这种切割的肉比其他肉更长，有些人服用一到三个小时。
阅读更多：如何完美地烹饪夹头烤
夹头烤的想法
寻找完美的肉类只是战斗的一半。当你回家时，你还需要知道该怎么办。好消息？有大量的夹头烤漆，可以满足你的肉类渴望。
由于牛头烤或夹头烤是锅烤和炖的巨大切割，它使其成为一个完美的补充冬季时间舒适餐计划。您需要做的就是将牛肉与您的选择库存（鸡，牛肉或蔬菜），胡萝卜，洋葱，土豆和调味料结合在一起，你有完美的餐饮解决方案。用全粒面包和我们的秋季菠菜沙拉那蒸西兰花小花或者切碎的杏仁串豆为了营养，令人满意的饭菜。
阅读更多：如何使用烤肉烤箱煮夹克烤肉
安全和购买提示
在购买ARM烘烤时，寻找营养信息的包装标签。根据这一点营养和营养学院，单一成分的重大削减，生肉必须具有含有营养信息的产品标签，例如总卡路里，来自脂肪的热量，总脂肪，饱和脂肪，胆固醇和总碳水化合物。
在家准备和烹饪牛肉需要了解食品安全。为了杀死生肉中有害细菌并降低食物造成疾病的风险，疾病预防与控制中心说你需要在准备食物之前，期间和之后洗涤表面;将生肉与其他即食食品分开;烹饪食物右内部温度;并在烹饪两小时内储存冰箱中的剩菜。
牛肉的正确内部食品温度美国农业部食品安全和检验服务由食物温度计测量为145 f。确保在检查温度之前让肉静置三分钟。