有剩菜？不要垃圾他们 - 让他们再新。吃一切你做饭不仅节省了时间和金钱，它的对地球有好处。当您不折腾食物残渣出与垃圾，你在帮助减少进入环境的温室气体。使用剩菜新餐的最好的部分是最困难的部分已经完成。所有你需要做的就是想轻松和巧妙的方法来把它放在一起。仍持怀疑态度？你绝对不会想这些美味的11个食谱吃剩后。
11种的方式来享受剩菜（没有微波炉）
杰基·纽金特，RDN，CDN
更新日期2017年11月21日
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一。菜园香蒜舌（剩菜：炒萎蔫色拉）
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经常是一个你没有吃完（或开始）的色拉在午餐或晚餐时会被扔进垃圾桶。但不要把它扔掉--把它变成香蒜酱。是的，枯萎的剩菜沙拉是一个很好的开胃菜，它是一种新鲜的带有抗氧化剂的花园香蒜酱。它最适合搭配意大利式沙拉：只需在搅拌器中加入坚果、大蒜、罗马干酪或帕尔马干酪和海盐。把它和意大利面和葡萄西红柿一起搅拌。更好？你可以吃热的或冷的。双赢。卡路里：451
2.泛亚扁面包（剩：炒菜）
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如果你曾经有过泰国鸡肉披萨你理解了惊人的味道组合。这个配方使用剩余中国外卖炒菜像西兰花鸡 - 无米需要。剩下的只需要一个成分的一把一个小技巧。一些瓶装天然泰国花生酱折腾冷煸炒。然后，顶部全麦烤饼或其他大饼这种花生的混合物，马苏里拉奶酪，红柿子椒和一些葱段。直到烤酥，完成更多的葱，烤花生以及新鲜的香菜。热量：350
3.贝罗面条饼（剩：意粉大蒜酱）
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做太多面条昨晚？这是一件好事，因为现在你就可以做出美味的馅饼，可能是比面食的那碗面鲜美。肉味褐蘑菇帽，其被包装与维生素d，是这些馅饼的基础。新鲜大蒜和海盐，用冷面条大蒜，并完成和马苏里拉奶酪上面撒上他们。烘烤至金黄色，然后用橄榄油和新鲜罗勒毛毛雨。热量：310
4.青花菜哈希鸡蛋（剩：蒸西兰花）
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用葱，海盐和辣椒片煸他们踢你吃剩的蔬菜蒸熟了一个档次 - 这一切需要，使他们的味道比以前好多了。这是准备有点像土豆煎饼，但使用花椰菜代替土豆 - 理想的，如果你保持总碳水化合物的检查。什么是一个蔬菜哈希一起去好？炒鸡蛋，当然。热量：260
5个。烤鸡胸肉沙拉馅饼（剩菜：烤鸡胸肉）
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把无聊的烤鸡去骨去皮的鸡胸肉变成美味的鸡肉沙拉。把它放在大块的全麦面包片上，你就创造了一个时髦的馅饼。鸡肉沙拉本身富含丰富的营养，这是因为葡萄中含有强大的多酚，山核桃中含有高浓度的抗氧化剂，更不用说鸡肉中的优质蛋白质了。卡路里：373
6。墨西哥炒饭豆角（剩菜：蒸饭）
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从冷冻的剩饭开始，就像昨晚中国外卖的最后一点糙米。在少许油中用高热翻炒，加入温和的沙律（番茄沙律）和平托豆，最后加入四分之一的葡萄西红柿和新鲜的芫荽叶。用平底锅煎不到五分钟。你不仅用完了所有的剩菜，它现在是一个完美平衡的素食主菜的一部分。卡路里：469
7.比萨“法国吐司” Bruschetta的（剩：奶酪比萨饼）
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第二天冷披萨还是不错的，但这道食谱融合了披萨、法式吐司和布吕舍塔，效果更好。将一块剩下的奶酪披萨放在鸡蛋混合物中浸泡，像法式吐司一样放在平底锅里煮，然后在上面放上用西红柿、罗勒和特级初榨橄榄油做成的新鲜莎莎酱。它富含番茄红素，适合你的心脏和意大利口味。卡路里：322
8.土豆泥汤（剩：土豆泥）
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舒适的食物被制成精制的汤。这种汤是用土豆泥做的。蘑菇肉汤的泥土味创造了它独特的风味。去买一盒肉汤吧，你不必从头做起。对于非素食者，你可以加入鸡汤。不管怎样，你都能从土豆中获得大量的天然抗氧化剂。别忘了用美味的装饰物来给你的碗增添色彩和质感。卡路里：271
9号。火鸡、苹果和切达干酪（剩余：烤火鸡）
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一顿丰盛的家庭晚餐后，最典型的进退两难的问题是如何处理剩下的火鸡或火腿。听起来很熟悉？当然，你可以做一个三明治，但是如果你有几分钟的时间，你可以做一个quesadilla来庆祝每一个食物组。在全麦玉米饼中加入切好的烤火鸡胸肉（火腿也可以）和切成薄片的苹果、切达干酪、大葱、黑胡椒和新鲜迷迭香。只需三分钟就可以烹制出每一个克萨迪拉。蜂蜜芥末提供了画龙点睛的感觉。卡路里：464
10个。个人面包（剩菜：不新鲜的面包）
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无论你是否有一个天大的面包，半个面包圈，从三明治面包或其他BREADY剩菜面包两端，他们都在基于面包沙拉同样出色。许多文化中都有其独特的面包，比如叫panzanella流行的托斯卡纳沙拉沙拉。使用稍陈旧全麦面包额外的纤维和抗氧化剂。得到的沙拉是韵味十足，西红柿和只为单个服务的权利的大小爆裂。变换成用柠檬汁和薄荷来代替醋和罗勒一个中东“fattoush式”沙拉。热量：361
11号。蔬菜和山羊奶酪帕尼尼（剩菜：烤蔬菜）
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如果你有吃剩的烤蔬菜，你可以做出可口的三明治 - 只有这个时候，跳过冷盘，使蔬菜的三明治的“肉”。通过旋转起来山羊奶酪，希腊酸奶，白香醋，大蒜，黑胡椒制作浓郁传播，然后把它涂抹于全麦馍。与烤蔬菜和烤面包的帕尼尼烤架填充它。热量：280
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