据精品烹饪网站介绍，对流烤箱是一种方便的烹饪工具，因为它比传统烤箱烹饪食物更快，而且能产生更多的金棕色和多汁的肉类。在对流烤箱中烤鸡腿并不比在传统烤箱中烤鸡腿难，不过你需要使用较低的温度，并期望更短的烹饪时间。
步骤1
把对流烤箱预热到华氏325度。
步骤2
把鸡腿放在喷有不粘的烹饪喷雾的烤盘上。用你最喜欢的香草和香料如迷迭香，大蒜粉，孜然或百里香调味鼓槌。
步骤3
将烤盘放入预热的对流烤箱。在鸡腿正下方的架子上放一个浅烤盘，这样可以改善烤箱的热循环。
步骤4
烤鸡腿，直到把肉温度计插入腿最胖的部位，温度在170到175华氏度之间。不过，总的烹调时间可能会根据你一次烹调的鸡腿数量而有所不同。
步骤5
将鸡腿从对流烤箱中取出，放入盛有鸡腿的盘子中，立即食用。
你需要的东西
烤片
不粘烹饪喷雾
香草和香料
浅烤盘
肉类温度计
服务盘
小费
根据精细烹饪网站的报道，你的鸡腿在对流烤箱中的烹饪速度比传统烤箱快25%。
另外，在对流烤箱里放一张单独的烤盘，上面放上土豆、萝卜、胡萝卜和洋葱等蔬菜，你就会有一顿既快又容易准备的即食饭。
用不同的药草和调味品来制作不同口味的鸡腿。你也可以准备好你最喜欢的腌料，在放入对流烤箱之前将鸡腿腌几个小时。
警告
在食用鸡腿之前，一定要检查鸡腿的内部温度。未煮熟的鸡肉会增加你患某些食源性疾病的风险，比如沙门氏菌。
把剩下的鸡腿冷却到室温后立即转移到冰箱里。如果不吃太久，煮熟的鸡肉会滋生细菌，让你生病。
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