健康饮食的关键是吃各种各样的食物，但事实是，大多数人都喜爱的食物 - 这很容易，特别是如果你是一个挑食或总是赶时间，陷入车辙。压力也可以决定你的选择，毫无疑问的是土豆泥，通心粉和奶酪，形形色色，或从烤箱甜美细腻烤处理新的芯片的淀粉善良是一个陷入困境的灵魂甜美的药膏。天平并不总是很容易，但是你知道更多关于淀粉是如何影响你，更好的选择，你可以做到的。
基本情况关于淀粉
淀粉也有几种。有的消化得很快，有的处理得很慢，有的在消化系统中发酵，支持健康的肠道细菌。淀粉被迅速消化的例子包括精制白粉、白米和白薯。
纤维不被消化，而是通过你的身体。它有助于保持你充满更长饭后，在健康的消除艾滋病，可以帮助降低的水平低密度脂蛋白或低密度脂蛋白，你的血液。低密度脂蛋白是所谓的“坏”胆固醇，可以阻塞你的动脉，有利于你的心脏发作，中风和某些类型癌症的风险。摄取过多的糖和淀粉，而另一方面，可以对你的健康造成严重的负面影响。
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对你的身体淀粉过多的影响。
其中一个，很快就会在它如何影响你的血糖和胰岛素水平转化为糖的谎言淀粉的负面影响，根据在健康专家梅奥诊所。当你吃太多含糖，含淀粉的碳水化合物，你的血糖水平上升。这会提示你的身体对胰岛素发出扫荡多余的糖，解释的胡安·加列戈斯博士犹他州大学医院. 然后它会导致你的血糖水平下降，让你疲惫不堪。它也可能使你的大脑发出饥饿的信号，即使你刚刚吃过东西。
所有多余的糖分被储存在你的脂肪细胞，从而导致体重增加。当碳水化合物需要存储，他们结合水，这样也可以结束了前瞻性和臃肿感。当你吃淀粉，咸的食物，如马铃薯片，玉米片或薯条这是尤其如此。
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如何关注健康的淀粉
虽然过多的碳水化合物会导致体重增加和血糖问题，但你不必完全从饮食中减少碳水化合物。根据McKel Hill，MS，RDN，LDN的说法营养剥离，是集中在发现的淀粉的类型复合碳水化合物。蔬菜和全谷物，如藜，FARRO，燕麦片，糙米和全麦，含有纤维的高量的，这意味着它们含有糖或淀粉的量较小。
添加健康的脂肪的小一点你的复杂的碳水化合物还有助于减缓它们含有糖的吸收。炒蔬菜橄榄油，坚果油或一些捣碎的鳄梨茶匙添加到您的全麦面包或顶部的蒸糙米用一块烤鲑鱼的一种快速和简单的饭菜，将让你既营养和充分的一部分。
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