不要把锅碗瓢盆拿出来，也不要打开烤箱。慢炖西兰花是最完美的“定妆后就忘”配菜，它会让你的味蕾愉悦，让你的营养游戏更加丰富。一定要保持清淡和健康。
慢炖西兰花
烤制是最美味的方法之一十字花科富含纤维、矿物质和维生素C、E、K和叶酸. 如果做得好，茎干会保持脆嫩多汁，花会稍微烧焦，带有美味的烤香味。
通常你会在你的烤箱里这样做，但是你的慢炖锅也可以烤蔬菜。而且你不用拿出锅碗瓢盆来加热房子——这在夏天可是个大福利。清理也超级简单。
先从2磅的花椰菜冠开始。洗净，修剪，切成一口大小的小花。把它们和a一起放在慢炖锅里一汤匙橄榄油加盐和胡椒调味。搅拌的外套。盖上慢炖锅的盖子，高火煮两到两个半小时，每小时搅拌一次。偶尔试一下西兰花，当西兰花煮到你想要的嫩度时，关掉慢炖锅。
如果你想增加情趣，你可以添加一些切碎的大蒜，辣椒片，柠檬汁，辣椒粉，孜然或任何其他口味。你也可以加入其他蔬菜，如红辣椒，胡萝卜和洋葱。
慢炖西兰花
慢炖是慢炖锅的出名之处。将一些西兰花倒入慢炖锅中，加入少量液体，小火慢炖几个小时，就可以做出美味可口的西兰花，可以与任何一道主菜搭配。这样烹饪，西兰花会比烤熟更嫩，因为加入了液体。
任何液体都可以，但水不是很有趣。低钠蔬菜汤，一点橄榄油，香草和香料会给你的绿色蔬菜增添丰富的味道。你也可以给他们一个亚洲火炬，加入大蒜，生姜和芝麻油。别只吃花椰菜。把你最喜欢的其他蔬菜和蛋白质，比如豆腐或鸡肉，都扔进去，做成一锅饭。
提示
保持你的西兰花菜心脏健康，避免过量的钠从高钠的兄弟和容易与盐瓶。的美国心脏协会建议每天最多摄入2300毫克的钠；然而，对于大多数成年人来说，甚至更低的摄入量1500毫克也是理想的。
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健康慢炖食谱
如果你在浏览器上搜索“平底锅西兰花”或“慢锅西兰花”，你会发现奶酪。很多奶酪。西兰花奶酪汤，西兰花奶酪砂锅等等。奶酪很美味，适量的奶酪对你有好处。然而，把西兰花浸在奶酪里并不会是一顿对你的腰围有益的健康大餐。如果你想的话，可以加一点奶酪，但要保持清淡。
慢炖锅,肉汤西兰花营养丰富，热量低。不管外面天气如何，他们都能做出令人满意的饭菜。除了西兰花，放入切碎的新鲜番茄、胡萝卜、甘蓝、芹菜、四季豆、西葫芦和白豆。
倒入一些低钠蔬菜汤，切碎的大蒜，盐和胡椒。加入任何你喜欢的香料。把它设置好，忘记它，回家喝一碗健康的热汤，你会感觉吃的很好。
一个更健康的密歇根提供慢炖西兰花汤，加入姜和姜黄，以少许黄油炒韭菜为基础。用橄榄油代替低饱和脂肪的食物。把韭菜移入慢炖锅，加入西兰花、生姜、姜黄、少许香油和蔬菜汤。低火烹调三至四个小时;然后混合成你想要的浓度。
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