如何在烤箱中烘烤罗非鱼

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烤箱烘焙的罗非鱼食谱往往将罗非鱼内环结合着美味的柑橘酱敷料。
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烤箱烘焙的罗非鱼食谱往往将罗非鱼内环结合着美味的柑橘酱敷料。作为一条白鱼,罗非鱼很容易带到你将其结合的其他食物的口味。您可以通过脆皮烤的罗非鱼与潘库到罗非鱼砂锅,让一系列烤箱烘烤的罗非鱼食谱。

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烤箱烘烤的罗非鱼食谱

在其自己的,烤箱被烘烤的罗非鱼美味但非常简单。当用这种方式准备时,鱼可以很容易地集成来创造罗非鱼炸玉米饼,墨西哥卷饼和一系列其他用餐。鉴于这款白鱼的简单性,人们通常希望将其作为一些其他板块的成分,如罗非鱼砂锅或炖牛肉,或者将其变成酥脆的盘子,如烤罗非鱼。

带Panko的脆弱的罗非鱼需要各种各样的额外成分。对于每四个罗非鱼鱼片,您还需要:

  • 2杯潘库面包面包屑

  • 1/2茶匙芥末粉

  • 1/2

    茶匙白胡椒

  • 1/2

    茶匙黑胡椒

  • 1/2

    茶匙香菜粉

  • 1茶匙大蒜盐

  • 1茶匙洋葱粉

  • 1茶匙欧芹

  • 1茶匙姜黄

  • 1汤匙辣椒粉

  • 1个蛋黄

第1步:预混合你的面包和香料

将潘库面包屑和香料混合在冰箱中拿出冰箱前。在此期间,您还应该将烤箱预热至400华氏度(204摄氏度)。

第2步:用鸡蛋涂上罗非鱼

用蛋黄刷你的罗非鱼鱼片。在将涂层的鱼放到烘焙托盘上之前,将两侧与经验丰富的潘库混合涂覆。

第3步:煮你的​​笨蛋罗非鱼

在400°F的烤箱中烹饪Pypan-Crustapia圆角10至15分钟。根据这一点食品和药物管理局当它达到145 f(63℃)的内部温度时,您的鱼完全煮熟。如果您没有烹饪温度计,您将知道您的罗非鱼片段是在两侧脆的时候完成,并且容易剥落。

烘焙罗非鱼营养事实

罗非鱼的平均圆角约为3盎司(87克),这意味着它是理想的尺寸。据这一点介绍USDA,每熟饺子鱼片有111卡路里,脂肪2.3克脂肪和22.8克蛋白质。独自一人,罗非鱼含有碳水化合物;任何碳水化合物都来自Panko Breadcrumbs。这条鱼尤其富有基本营养素像B-复合维生素和硒。

美国心脏协会认为像罗非鱼一样的鱼是健康的,因为它们是蛋白质的好来源和健康不饱和脂肪酸。然而,哈佛卫生出版物与其他鱼相比,罗非鱼往往往往具有较少的ω-3脂肪酸。基本上,它具有比平均水平的ω-6较低的ω-6脂肪酸比。

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以其大量的ω-3脂肪酸含量而闻名鱼类,因此这种低比率是不寻常的。例如,像鲑鱼这样的脂肪鱼具有非常高的ω-3至ω-6比(与Omega-6脂肪酸相比的ω-3脂肪酸量的13倍)。

Omega-3脂肪酸是一种特别理想的不饱和脂肪,可以从鱼类消耗;你可以轻松获得其他欧米茄脂肪来自大多数植物的产品。不要让这阻止你消费罗非鱼,因为它仍然是一个健康的食物。据说,如果您特别寻求消耗Omega-3脂肪酸,其他类型的海鲜可能是更好的选择。

参考资料
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