南瓜是高纤维食物？

这可能是很难相信，在你最喜欢的节日甜点的明星成分被认为是基于其营养分布一种蔬菜，但它是真实的。像其他蔬菜，南瓜是一种营养厂房并且充满了许多有利于您的健康营养素。

据营养信息USDA，一杯水煮，捣碎的南瓜有：

• 50个卡路里
• 蛋白质2克的
• 12克碳水化合物
• 2.7克纤维的
• 每日值（DV）为钾的12％
• 该DV为铁的8％
• 在DV的维生素A的78％的
• 该DV为维生素C的13％

相较新鲜的时候，煮熟的南瓜无盐罐头南瓜也挤满了营养，是许多必需的营养物质的更好来源。南瓜的营养的罐装版本一杯规定：

• 83个卡路里
• 3克蛋白质的
• 20克碳水化合物
• 7克纤维的
• 该DV为钾的11％
• 该DV为铁的19％
• 在DV的维生素A的212％的
• 该DV为维生素C的11％

阅读更多：确实南瓜帮助减肥？

南瓜可以帮助您满足您的日常需要的纤维原料，无论你是吃新鲜或罐装的品种。按照FDA时，包含20％或更多的DV的用于纤维食物高纤维食物。

对于纤维的日常值为28克，这意味着罐头南瓜的杯是高纤维食品，因为它提供了DV的25％。通过比较，新鲜的，煮熟的南瓜纤维含量提供了DV的10％。

对于记录，每日值（DV）是用于营养成分标签的参考编号组由FDA。您的每日纤维需求可能取决于你的性别和年龄。女人需要21至25克纤维的一天，男人需要30至38克。

南瓜罐头可能是纤维比新鲜的更好的来源，但是，这并不意味着你应该从你的饮食中排除新鲜南瓜。南瓜纤维的这两个来源可以帮助您达到您的日常需求。

让你的饮食从像南瓜健康源纤维足够量的有助于保持你经常和保护您免受许多慢性疾病，如心脏疾病，糖尿病和某些类型的癌症。纤维也让你在更长一段时间的感觉，并且可以支持你减肥努力。

尽管大多数美国人知道光纤是为他们好，只有5％的满足日常需要的纤维原料，根据发表在一个2017年7月的文章美国杂志生活方式杂志。

阅读更多：7低糖南瓜甜品食谱

因为它是低热量，富含促进健康必需的营养物质，它不是太难看如何加入南瓜，你的饮食可以最大限度地提高您的营养摄入。但是，你可能会在约你可以用南瓜不是把它变成一个甜，美味馅饼其他做什么损失。

除了是在纤维和方便高，罐装南瓜也是一种多用途的烹调配料。您可以使用天然的甜味酱做松饼和面包快。或者，考虑创建一个南瓜馅饼启发高蛋白奶昔通过混合与希腊酸奶，豆腐或者你喜欢的蛋白粉南瓜茸，加入淡淡的桂皮，丁香和生姜。

当新鲜的南瓜烹调时，伊利诺伊扩展大学建议选择较小的南瓜，这往往是更甜比较大的通常用于插孔邻灯笼。去除茎和刮出来的种子和粘性浆后，熬你的南瓜在一个大锅里为10分钟或烤在华氏350度一小时。

当你煮新鲜南瓜是足够的冷静处理，剥离皮肤和捣碎的肉像土豆，也可以在食品加工原浆它。使用您的南瓜茸在烘焙食品，果汁，汤，或者你喜欢酮友好南瓜食谱。