吃香蕉可以提高你的血糖水平？

该类别中的香蕉？这里有您需要了解吃香蕉如果血糖是你所关心的内容。

阅读更多：7种食物，不会引起血糖峰值

葡萄糖，又称血糖，是人体能量的主要来源。人体通过食物代谢碳水化合物获得大部分葡萄糖。碳水化合物的一个份量是15克，和一大香蕉（一个是8至9英寸长）含有31克碳水化合物，或两份。所以，是的，吃了香蕉会提高你的血糖水平，因为香蕉中含有碳水化合物。

当谈到碳水化合物代谢，速度事项：速度越快，身体分解在任何给定的食物碳水化合物，更快速的血糖水平会升高。简单碳水化合物（如在糖果，汽水和果汁中）被加工成葡萄糖的速度非常快，这意味着它们会影响血糖水平更快 - 并且可以在人们引起血糖峰值糖尿病。

阅读更多：不会吃黄瓜有助于降低血糖对糖尿病人？

香蕉，像所有的水果，是简单碳水化合物的来源。但果实的成熟也很重要：绿色香蕉，具体而言，含有更耐淀粉，类型的纤维不能由小肠被消化 - ，因此无法提高血糖水平，根据约翰斯·霍普金斯大学。这意味着，吃青香蕉不会造成严重血糖峰值为吃糖果或其他简单碳水化合物不含有抗性淀粉相当量。

香蕉有其他健康益处，太。他们是钾，维生素B12，镁和维生素C源，根据哈佛T.H.公共卫生禅宗。

的方式特定的食物影响血糖被称为的血糖指数（GI）。胃肠措施相比，纯葡萄糖的作用，其中有100（最大）地理标志对血糖水平的给予食物的预期效果。55岁以下的GI任何食物被认为具有对糖尿病患者或糖尿病前期血糖低的影响，因此，一个更好的选择。

香蕉具有约52 GI，根据加州大学旧金山分校（UCSF）。然而，这个数字变化香蕉成熟期：在成熟过程中，淀粉分解并转化为糖，如发表在2018年1月发表的一项研究说明植物生物技术杂志。因此，比较成熟的香蕉，越糖它包含 - 和更多的会影响血糖水平。一个完全成熟的时候，大的香蕉可以有60 GI，这意味着它不再是一个低血糖食品。

由于香蕉的含糖量随时间的变化，这有助于了解血糖负荷（GL）概念，这表明一个给定的食物多少会影响血糖每服。香蕉具有12.4 GL，这被认为是中等的影响，根据UCSF。因此，一个大香蕉会影响你的血糖水平超过被认为具有低效果的食物（如柚子）。

虽然它可以有助于了解食物的升糖指数和升糖负荷，知道自己的身体更重要的是，海蒂KARNER，RDN在哈佛Joslin糖尿病中心营养师指出。“每个人的身体反应的食物有点不同，”她说。“有些人可能会出现较高的血糖[饭后]某些食物，包括香蕉。”

对于KARNER，没有食品 - 包括香蕉 - 是禁地在对糖尿病风险的人。但她非常强调饮食尽可能多的全营养食品成为可能，包括新鲜水果，因为它们提供更全面的健康益处。但是，关键是要保持份量的检查。

阅读更多：可以吃苹果和香蕉帮助你减肥？

香蕉可以作为糖尿病人只要适度，选择用熟香蕉较少吃一个不错的选择。而香蕉做具有中等血糖指数，它们趋向于提高血糖水平超过水果如苹果，同时具有较低的GI（38）和GL（6）比香蕉做。

如果你有糖尿病前期或2型糖尿病，KARNER建议您吃了香蕉的一小部分 - 先从水果的一半 - 然后测试您的血糖，看看究竟如何你的身体反应。