糖尿病是一种极具挑战性的疾病，包括黄瓜在内的许多自然疗法都被吹捧为治疗糖尿病的捷径调节血糖。然而，黄瓜的说法并不是完全基于科学。
限制动物研究已发现，黄瓜提取物降低血糖水平，但需要以确定进一步研究这种植物是否能与糖尿病造福人民。它应该指出的是，迄今为止，已经有上黄瓜糖尿病和血糖控制没有人类的研究。
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黄瓜糖尿病
动物和实验室研究表明，黄瓜提取物可以改善血糖。事实上，2014年10月发表的一项研究表明药用植物研究杂志证明黄瓜果肉提取物能降低啮齿类动物的血糖水平。
另一项在老鼠身上进行的研究检测了黄瓜的化学成分，结果表明黄瓜的植物营养素(植物化学物质和与之相关的营养物质)降低疾病风险根据发表在2013年1月号《the》杂志上的一项研究，(研究人员)可能有助于降低血糖科学研究杂志。
但是，由于是人类研究对黄瓜的血糖效应的缺乏，需要为了进一步研究，以确定整个黄瓜是否有同样的好处在以前的老鼠研究中所使用的黄瓜提取物。
黄瓜血糖指数
虽然目前还不清楚黄瓜是否能在人降低血糖水平，低碳水化合物的蔬菜有很多其他的好处。一方面，黄瓜具有非常低的血糖生成指数（GI），这意味着它们无助于高血糖。
通过解释，胃肠措施，任何给定的食物碳水化合物都会对血糖水平的影响。葡萄糖（糖）本身具有为100的GI根据该血糖指数的基础，55下GI表明食物会具有小于对血糖的效果，而GI 70装置食物会产生较大的（和潜在不健康的）对血糖的影响。
黄瓜有15 GI，这被认为是非常低的。这是因为黄瓜是一种不含淀粉的蔬菜，这意味着它们几乎不含碳水化合物。这对糖尿病患者很重要，因为吃碳水化合物会提高血糖水平。的美国糖尿病协会强烈建议吃大量的非淀粉食物 - 事实上，这是一个食品集团，糖尿病患者并不需要适量吃，他们说。
光纤和糖黄瓜
另一个不含淀粉、低碳水化合物的蔬菜对糖尿病患者如此有益的原因是它们的高纤维含量。纤维减缓身体吸收葡萄糖的能力，从而降低血糖水平。海蒂圆锥形石垒,RDN在哈佛大学Joslin糖尿病中心，强烈建议非淀粉的蔬菜，如黄瓜人们努力控制自己的血糖。
“这是所有关于纤维含量，”她说。“这就是黄瓜提供了最大的利益为糖尿病人。”其中黄瓜（皮肤）的包1.5克纤维，大约是你每日所需的6%。但是，Karner指出，她没有看到任何证据表明黄瓜能降低血糖。
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此外，黄瓜的含糖量很低，一根黄瓜的含糖量只有5克。另外，这种低碳水化合物的蔬菜是钾和维生素C的固体来源，而且卡路里含量很低。一整根黄瓜只有45卡路里。
底线
虽然小，早期的研究表明，黄瓜提取物可能有助于在啮齿类动物中降低血糖水平，目前仍没有经过确认的好处人类。而且也没有证据表明，整个黄瓜或黄瓜汁可以帮助管理血糖，无论是。
简而言之，黄瓜还不是一种科学证明的控制血糖的方法，也不是糖尿病药物的替代品。有关自然疗法的更多指导，请咨询您的糖尿病护理团队。未经医生同意，帝亚吉欧帝的药物不能停药或更换。
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